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葡萄酒呈现红色的原因是( )。 A.在发酵过程中产生了红色的物质 B.在发酵的最...

葡萄酒呈现红色的原因是(    )。

A.在发酵过程中产生了红色的物质

B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素

C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中

D酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的

 

C 【解析】红葡萄酒的红色不是因为发酵过程中产生了红色的物质,而是因为葡萄皮中的色素溶解在发酵液中。  
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考点分析:
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酒精发酵时应控制的温度为(    )。

A10  左右          B.10  以下          C.30~35            D.18~25 

 

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人绒毛膜促性腺激素(HCG)是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白,制备的抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。如图为抗HCG单克隆抗体制备流程示意图,请分析回答下列问题。

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(1)制备单克隆抗体过程中要用到________和________技术。

(2)制备单克隆抗体过程中,给小鼠注射的HCG相当于________,使小鼠产生能分泌相应________的淋巴细胞,此过程属于特异性免疫中的________免疫。

(3)在细胞内DNA合成一般有两条途径。主要途径是在细胞内由糖和氨基酸合成核苷酸,进而合成DNA,而氨基喋呤可以阻断此途径。另一辅助途径是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下,经酶催化合成DNA,而骨髓瘤细胞的DNA合成没有此辅助途径。

①利用两条DNA合成途径的不同特点配制的HAT培养基含有多种成分,其中添加的________成分具有筛选杂交瘤细胞的作用。

②最终筛选获得的杂交瘤细胞的特点是

_______________________________________________________________________________

__________。

(4)此过程生产的单克隆抗体可以与________特异性结合,从而诊断早孕。

 

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如图为种间植物细胞融合再生植物示意图,请据图回答问题。

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(1)步骤①是使植物细胞形成________阶段,其关键技术是________。

(2)步骤②一般要用_________________________________________。

(3)③为________过程之后,两者最终融合为一体成为一个新的杂种细胞。

(4)在形成再生植株的过程中,与组织培养相似的步骤是________。

(5)培养的杂种植株在形态上表现为________,其根本原因是

________________________________________________________________________。

(6)亲本A细胞与亲本B细胞两两融合后的细胞有________种,具体为________。

 

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植物组织培养是克隆植物的一种方法,过程如下图所示,请据图回答相关的问题。

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(1)为了获得脱毒植株,外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的分生组织,其原因是____________________________________________________。

(2)培养皿中的培养基除添加营养物质外,还需要添加植物激素,其目的是诱导外植体_________________________________________。

(3)在生产实践中为获得大量的细胞产物,如:紫杉醇,可将①________放入液体培养基中,经机械作用分散成单个细胞,制备成细胞浮液,再经过________即可获得大量细胞。

(4)组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件,否则在光学显微镜下可能观察到发生________异常,进而使植物出现遗传不稳定甚至不育。

(5)植物组织培养技术不仅应用于花卉、果树的快速、大量繁殖以及脱毒植株的获取,还广泛用于________、________、________等育种过程中。

 

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两种细胞进行融合时,可以用灭活的病毒诱导的是(    )。

A.烟草原生质体—烟草原生质体

B.白菜原生质体—甘蓝原生质体

C.胡萝卜原生质体—羊角芹原生质体

D.人细胞—鼠细胞

 

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