固定化酶技术常采用( )。
A.包埋法 B.化学结合法和物理吸附法
C.凝胶法 D.微胶囊法
下列说法正确的是( )。
A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B.目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶;脂肪酶;淀粉酶;蔗糖酶
C.温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D.普通洗衣粉只是缺少酶,不会污染环境
用加酶洗衣粉洗涤衣物时,下列说法正确的是( )。
A.可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服
B.一般先用热水泡开,然后调至适宜温度
C.水温太低,洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复
D.使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手
某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响,选择10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度,在其他条件都一致的情况下,发现40 ℃时的洗涤效果最好,由此得出( )。
A.40 ℃为该酶的最适温度
B.40 ℃不是该酶的最适温度
C.40 ℃时酶活性最高
D.不能确定该酶的最适温度
下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。
A.化纤类衣服 B.棉麻类衣物
C.尼龙类衣物 D.毛类衣物
某一有机物加酶后,先置于pH为2的环境中一段时间,然后把pH逐渐由2调到10,则此过程中,底物量的变化为( )。