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从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先要将原料干燥、粉碎,其目的主要是 ( )。 A.胡...

从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先要将原料干燥、粉碎,其目的主要是 (  )。

A.胡萝卜太大,不能放入烧杯中

B.整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C.使原料充分与有机溶剂接触,增大溶解度

D.减少萃取的时间,从而提高效率

 

C 【解析】影响萃取的因素主要有萃取剂的性质和使用量,此外,原料颗粒的大小及含水量也能影响萃取。因此,先将胡萝卜干燥脱水,并粉碎,使之与萃取剂充分接触,提高溶解度,效果就越好。另外,萃取时间一般要长一些,效果也会好些。  
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考点分析:
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对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,正确的是                   (  )。

A.每次点样时,可用注射器直接点样

B点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点

C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D.在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中

 

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下列有机溶剂中,不能作胡萝卜素萃取剂的是(  )。

A.石油醚                     B.乙醚

C.乙醇                       D.苯

 

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对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是(  )。

A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C在浓缩前,没有必要进行过滤

D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂

 

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阅读下面的文章,回答问题。

美国公平就业机会委员会近日将美国北圣菲铁路公司告上法庭,要求这家公司停止对其雇员进行基因缺陷检测。这是美国首例与工作场所基因隐私和基因歧视有关的法律纠纷案。据报道,公平就业机会委员会在诉讼状中说,北圣菲铁路公司从部分雇员身上采集血样,然后进行基因缺陷检测,这种把基因检测结果作为雇用依据的做法违反了美国残疾人法案,应立即禁止。该委员会在一份声明中说:“在科学和技术进步的同时,我们必须保持警惕,确保新科技成果不被用于违反劳动者权利。”

由于担心基因检测将使一些体质差、易受伤或患病的人不被用人单位雇用,美国22个州已经通过了禁止在雇人时借助基因检测做决定的法案。

(1)文章中的基因缺陷是指_________________________________。

(2)导致基因缺陷的因素有________、________和________等。

(3)对缺陷基因可以采取________的方法进行治疗。

(4)美国公平就业机会委员会为什么要状告北圣菲铁路公司?

________________________________________________________________。

这则案例给我们什么启示?

__________________________________________________________________。

 

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供体器官的短缺和排斥反应是制约器官移植的两个重要问题。而治疗性克隆能最终解决这些问题。下图是治疗性克隆的过程图解。请回答下列问题。

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(1)正常情况下,去核的卵细胞取自女性卵巢排卵后在输卵管中的________期的卵母细胞。

(2)重组细胞发育的过程中,细胞开始分化发生在________期。

(3)治疗性克隆所用到的技术名称是________,要想获得基因型完全相同的两个胚胎,可采用________技术。

(4)已知患者是红绿色盲的女性,图中提供卵细胞的为完全正常的年轻女性。移植器官后,该患者所生育的子代患红绿色盲的情况是_______________。

(5)我国禁止生殖性克隆,但不反对治疗性克隆的研究,请你谈谈为什么要反对克隆人?___________________________________________________________。

(6)请你结合图中信息举一实例说明干细胞在临床治疗上的应用。__________________________________________________________________。

 

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