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下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是 ( )。 ①提取植物芳香油都必须用...

下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是                 (  )。

提取植物芳香油都必须用蒸馏法 ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油

A.①②③                     B.②③④

C.①②④                     D.①③④

 

B 【解析】水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,适用于提取挥发性较强的芳香油,如玫瑰精油、薄荷油等。萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂,只要把溶剂蒸发出来,就可获得纯净的植物芳香油,适用范围较广。压榨法的原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等。  
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考点分析:
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下列各项中,属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是(  )

A.压榨                        B.分液

C.蒸馏                        D.萃取

 

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在植物芳香油的提取选取的原料,相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(  )。

A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

B.橘皮、橘皮精油、压榨法

C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法

D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法

 

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先要将原料干燥、粉碎,其目的主要是 (  )。

A.胡萝卜太大,不能放入烧杯中

B.整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C.使原料充分与有机溶剂接触,增大溶解度

D.减少萃取的时间,从而提高效率

 

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对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,正确的是                   (  )。

A.每次点样时,可用注射器直接点样

B点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点

C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D.在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中

 

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下列有机溶剂中,不能作胡萝卜素萃取剂的是(  )。

A.石油醚                     B.乙醚

C.乙醇                       D.苯

 

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