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工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,下列说法正确的是 ( )。 A.水和...

工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,下列说法正确的是 (  )。

A.水和植物芳香油的沸点不同,利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来

B.植物芳香油的挥发性弱,不能随水蒸气蒸发,所以不能用蒸馏法提取

C.植物芳香油性质稳定,易溶于水,难溶于有机溶剂

D.植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格便宜

 

A 【解析】根据植物有效成分提取的原理可知,A正确; 植物芳香油一般挥发性较强,易溶于有机溶剂,能用水蒸气蒸馏法提取,价格一般较贵,B、C、D错。  
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考点分析:
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下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是                 (  )。

提取植物芳香油都必须用蒸馏法 ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油

A.①②③                     B.②③④

C.①②④                     D.①③④

 

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下列各项中,属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是(  )

A.压榨                        B.分液

C.蒸馏                        D.萃取

 

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在植物芳香油的提取选取的原料,相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(  )。

A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

B.橘皮、橘皮精油、压榨法

C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法

D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法

 

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先要将原料干燥、粉碎,其目的主要是 (  )。

A.胡萝卜太大,不能放入烧杯中

B.整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C.使原料充分与有机溶剂接触,增大溶解度

D.减少萃取的时间,从而提高效率

 

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对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,正确的是                   (  )。

A.每次点样时,可用注射器直接点样

B点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点

C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D.在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中

 

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