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下列有关提取玫瑰油的说法中正确的是 ( )。 A.乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液...

下列有关提取玫瑰油的说法中正确的是                          (  )。

A.乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水

B.加入无水硫酸钠的目的,是避免玫瑰油的挥发

C.无水硫酸钠具有吸水的功能

D.氯化钠能使水和油充分混合

 

C 【解析】乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中还含有水。加入无水硫酸钠,其目的就是吸去其中的水,放置过夜后,再过滤除去固体的硫酸钠就可以得到玫瑰油了。无水硫酸钠并不能与芳香油发生化学反应。氯化钠能使水和油分层,以利于水、油的分离。  
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考点分析:
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提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是(  )。

A.增大玫瑰精油的溶解度

B.盐析,使玫瑰精油和水分开

C.利于玫瑰精油的纯化

D.利于玫瑰精油的回收

 

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萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出某种物质后,就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是(  )。

A.有机溶剂                  B.芳香油

C.有机溶剂中杂质           D.芳香油中杂质

 

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下列关于胡萝卜素的说法,正确的是                             (  )。

A.所选溶剂能够充分溶解胡萝卜素,并且易与水溶解

B.明火加热

C.萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥

D.新鲜的胡萝卜含有大量水分,干燥时间越长,温度越高越好

 

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在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯的过程中,先后使用NaCl、无水Na2SO4,其作用分别是                                        (  )。

A.分层、吸水                 B.溶解、吸水

C吸水、分层                 D.分层、萃取

 

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下列关于从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识的叙述,不正确的是  (  )。

A.从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用有机溶剂作为溶剂

B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法

C.在胡萝卜颗粒的加热过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内

D.提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成正比

 

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