下图是玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提取的装置图,分析比较回答有关问题。
A.水蒸气蒸馏装置
B.提取胡萝卜素的装置
(1)从装置上看,A装置多了________、连接管、________;B装置增加了________,目的是_______________________________________________。
(2)A装置中提取物最后存在于________,B装置提取物存在于________。
(3)两个装置的差别是由于提取物的提取方法不同,归根到底是由于提取物的分子结构不同、理化性质不同。A装置中提取物一般具有________,B装置中提取物在石油醚等有机溶剂中有较高的________________。
设计一套实验室分馏芳香油的操作程序,分为五个步骤:①将蒸馏瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将与出水口相连的橡皮管放在水槽中。③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯高度确定铁圈的高度,放好石棉网。④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡皮塞,把接收器连接在冷凝管的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油高温下________分解,________溶于水,________溶于有机溶剂,可以采用________提取,再经________过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是_____________________________(用标号和箭头表示)。
(3)冷凝管的水流方向与蒸气的水流方向______________________________。
(4)温度计水银球应放在________位置,以测量________温度。
(5)在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片的目的是____________________。
(6)通过蒸馏,得到的是________。若想得到纯净的玫瑰精油,需________。首先________,目的是________,静置后以________(“上层”“下层”)得到产物。
分析下图,完成下列问题。
提取胡萝卜素的装置
(1)萃取剂可分为____________和____________两种,乙醇和丙酮属于________。在提取β胡萝卜素时,常采用的原料是________,因为其不仅________,而且________________。
(2)萃取的效率主要取决于__________________,同时也受到________________等条件的影响。
(3)萃取过程中,第一步需____________,以提高效率。因为__________________,所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法。通过加热处理,β胡萝卜素溶解在萃取剂中,再经________得到萃取液,经过________后,可________得到纯净的β胡萝卜素。
萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是( )。
A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
B.让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率
C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
D.节省萃取剂的使用量
在提取玫瑰精油和橘皮精油中共同使用的化学药品是 ( )。
A.NaCl B.Ca(OH)2
C.小苏打 D.Na2SO4
在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油,通常将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油,这种方法叫 ( )。
A.水中蒸馏法
B.水上蒸馏法
C.水气蒸馏法
D.既叫水上蒸馏法,又叫水气蒸馏法