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下图是玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提取的装置图,分析比较回答有关问题。...

下图是玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提取的装置图,分析比较回答有关问题。

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A.水蒸气蒸馏装置

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B.提取胡萝卜素的装置

(1)从装置上看,A装置多了________、连接管、________;B装置增加了________,目的是_______________________________________________。

(2)A装置中提取物最后存在于________,B装置提取物存在于________。

(3)两个装置的差别是由于提取物的提取方法不同,归根到底是由于提取物的分子结构不同、理化性质不同。A装置中提取物一般具有________,B装置中提取物在石油醚等有机溶剂中有较高的________________。

 

(1)温度计 接收瓶(锥形瓶) 水浴锅 避免因明火加热可能导致的燃烧、爆炸 (2)接收瓶(锥形瓶) 烧瓶 (3)挥发性 溶解度 【解析】(1)两装置相比,A装置多了温度计、连接管及接收瓶,B装置则增加了水浴锅。(2)提取物存在于A中的接收瓶,B中的烧瓶中。(3)A装置中的提取物应具较强的挥发性,B装置中的提取物应在有机溶剂中有较高的溶解度。  
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考点分析:
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设计一套实验室分馏芳香油的操作程序,分为五个步骤:①将蒸馏瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将与出水口相连的橡皮管放在水槽中。③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯高度确定铁圈的高度,放好石棉网。向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡皮塞,把接收器连接在冷凝管的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。⑤检查气密性。

(1)玫瑰精油高温下________分解,________溶于水,________溶于有机溶剂,可以采用________提取,再经________过程即可得到较纯净的玫瑰精油。

(2)上述实验正确的操作顺序是_____________________________(用标号和箭头表示)。

(3)冷凝管的水流方向与蒸气的水流方向______________________________。

(4)温度计水银球应放在________位置,以测量________温度。

(5)在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片的目的是____________________。

(6)通过蒸馏,得到的是________。若想得到纯净的玫瑰精油,需________。首先________,目的是________,静置后以________(“上层”“下层”)得到产物。

 

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分析下图,完成下列问题。

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提取胡萝卜素的装置

(1)萃取剂可分为____________和____________两种,乙醇和丙酮属于________。在提取β­胡萝卜素时,常采用的原料是________,因为其不仅________,而且________________。

(2)萃取的效率主要取决于__________________,同时也受到________________等条件的影响。

(3)萃取过程中,第一步需____________,以提高效率。因为__________________,所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法。通过加热处理,β­胡萝卜素溶解在萃取剂中,再经________得到萃取液,经过________后,可________得到纯净的β­胡萝卜素。

 

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萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是(  )。

A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素

B.让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率

C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中

D.节省萃取剂的使用量

 

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在提取玫瑰精油和橘皮精油中共同使用的化学药品是              (  )。

A.NaCl                  B.Ca(OH)2

C.小苏打                D.Na2SO4

 

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在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油,通常将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油,这种方法叫        (  )。

A水中蒸馏法

B.水上蒸馏法

C.水气蒸馏法

D.既叫水上蒸馏法,又叫水气蒸馏法

 

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