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某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下表的步骤进行操作: 步骤 烧杯(1000 ...

某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下表的步骤进行操作:

步骤

烧杯(1000 mL)

注入自来水

500 mL

500 mL

500 mL

500 mL

放入含油渍的衣物

一件

一件

一件

一件

控制不同水温

10水浴10 min

30水浴10 min

50水浴10 min

70水浴10 min

加入等量的加酶洗衣粉

0.5 g

0.5 g

0.5 g

0.5 g

用玻璃棒搅拌

5 min

5 min

5 min

5 min

观察现象

 

 

 

 

(1)该实验的目的是__________________________________________。

(2)请分析该同学实验设计存在的问题,并提出改进措施。

(3)步骤和步骤顺序能否调换?说明理由。

(4)4支试管加入的洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同,这是为了________,以便得出科学结论。

 

(1)探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。 (2)应选用大小相同的白色棉布,分别滴加4滴(或其他合适量)同种植物油,使油渍大小相同。 (3)不能调换,因为调换后加酶洗衣粉中的酶在常温时已分解了部分油渍。 (4)避免因洗衣粉的用量、油渍大小、保温时间等因素给实验结果带来误差。 【解析】结合已有生活经验可知,影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物质料、衣物大小,浸泡时间和洗涤时间等。在这些因素中,水温是我们要研究的对象,而其他对象应在实验中保持不变,这是为了避免因水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质料、衣物大小、浸泡时间和洗涤时间等因素给实验结果带来误差。  
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1号试管

2号试管

固定化淀粉酶

普通α­淀粉酶

淀粉溶液

60保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液

现象

变蓝

不变蓝

A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性

B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触

C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解

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