下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是
A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
C.通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功
D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
利用自然菌种发酵果酒时,为防止发酵液被污染,下列有关叙述不正确的是
A.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,并且胶管口向下放置
C.将盛有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
D.葡萄先冲洗, 再去除枝梗
如图表示细胞内某些有机物的元素组成、单体及功能关系,其中A、B代表某些元素,X、Y、Z、P代表单体,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表多聚体,下列相关叙述错误的是
A.P在生物体内约有20种,可以用双缩脲试剂鉴定
B.A和B所代表的元素中存在相同的种类,如N
C.Ⅰ可以代表糖类,也可以代表脂肪
D.Y物质中的单糖是脱氧核糖,Ⅳ的多样性由Ⅱ决定
下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法,正确的是
A.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞
B.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红染色
C.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开,不利于DNA与染色剂结合
D.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA
如图所示,a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是
A.若c为腺嘌呤,则m为腺嘌呤脱氧核苷酸
B.禽流感病原体和肺炎双球菌体内的m都为4种
C.b和c交替连接,构成遗传物质的基本骨架
D.ATP脱去两个磷酸基团,可形成m中的一种
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽键放大图(图2),请据图判断下列叙述中不正确的是
A.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
B.该蛋白质分子量比参与缩合的氨基酸总量减少888
C.该蛋白质中含有两条肽链,49个肽键
D.图2中含有的R基是①②④⑥⑧