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下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是( ) A.为了提高果酒的产量,果汁应...

下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是(    )

A.为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶

B.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染

C.制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖

D.果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋

 

D 【解析】 试题分析:制作果酒时,发酵瓶应留1/3空间,原因一是有一定的空气,供酵母菌有氧呼吸,增加数量,二是果酒发酵会产生CO2,灌的过满会导致瓶子难以容纳CO2,影响发酵进程,甚至使塑料瓶涨破,A错误;醋酸发酵是有氧发酵,应开启气口,保证空气流通,但要制作净化装置,以防止杂菌进入,B错误;制果酒需每天需适时拧松或打开瓶盖放出CO2,制果酒不需打开,因为一直是开放的,C错误;醋酸菌的最适发酵温度在30°C左右,而酵母菌则在18~25°C之间,说明醋酸发酵所需温度要高于果酒发酵,D正确。 考点:本题考查果酒和果醋制作的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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用动物细胞工程技术获取单克隆抗体,下列实验步骤中错误的是(  )

A.将抗原注入小鼠体内,获得能产生抗体的B淋巴细胞

B.用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞

C.用聚乙二醇作诱导剂,促使能产生抗体的B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合

D.筛选杂交瘤细胞,并从中选出能产生所需抗体的细胞群,培养后提取单克隆抗体

 

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请回答有关下图的问题(13分)

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(1)图甲中所示的生物工程为________________。该工程通过对__________的修饰或合成,对现有的________进行改造,或制造出一种新的蛋白质,以满足人类生产生活的需求。

(2)图甲中序号所示过程叫做________________,需要用到的酶是         

(3)如图乙,一个基因表达载体的组成,除了目的基因外,在基因尾端还必须有[2]________;图中[3]________的作用是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因,从而将含有目的基因的细胞筛选出来。

(4)若预期蛋白质欲通过乳腺生物反应器生产,则构建基因表达载体时,图乙中序号[1]代表的是________;且在图甲中过程之前,要对精子进行筛选,保留含性染色体________的精子。

(5)为获得较多的受精卵进行研究,图甲中过程一般用        激素对供体做________处理;为提高培育成功率,进行过程之前,要对________动物做________处理,以使其达到相同的生理状态。

 

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科学家培育荧光鼠的设计思路可用下面的图解表示。据回答下列问题(10分)

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(1)科学家在过程A中对天然质粒做的修饰改造是________。B过程用到的工具酶有______________。

(2)E过程为体外受精,卵子的状态应达到________期才能与获能后的精子完成受精。G过程应用的技术称为________,此时的胚胎应发育到             时期

(3)检测荧光小鼠细胞内是否含有基因X,常用的技术手段是______________________;判断转基因荧光鼠荧光基因的表达是否成功,在个体水平上应检测__________________________________。

(4)如果想一次繁殖多只转基因鼠,则需要在过程G中实施____________,胚胎移植时应选择         的受体

 

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下图是单克隆抗体制备流程阶段示意图。(20分)

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(1)________技术是单克隆抗体技术的基础

(2)在图中HAT培养基属于           培养基,只有融合的杂种细胞才能生长动物细胞融合除了采用植物细胞原生质体融合常用的诱导剂外还可以采用________

(3)单克隆抗体与常规的血清抗体相比最主要的优点是________________

(4)选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的迅速________特点,又具备淋巴细胞的________特点经过选择性培养的杂交瘤细胞还需进行__________和________经多次筛选就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞

(5)淋巴细胞是由动物体骨髓中的________细胞分化、发育而来的

(6)单克隆抗体能定向攻击癌细胞,主要是利用其________

 

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以下是科学家采用不同方法培育良种牛的过程,a~h为操作过程,据图回答(12分)

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(1)“试管牛”技术的操作流程是                     (填字母)。

(2)图中数字标号代表的结构名称是:                                     

(3)图中用到的激素是                  ,过程h常用的方法是                  

(4)完成a过程之前,要对精子进行         处理, 处理后的精子与卵子相遇时,首先发生     反应,受精时,防止多精子入卵的两道屏障是                      

(5)自然情况下,牛完成体内受精的场所是           ,胚胎分割时,一般选择              时期的胚胎,分割时要注意                          

 

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