下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( )
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
【答案】C
【解析】
试题分析：果酒发酵使用酵母菌，果醋制作使用的醋酸菌，都是原核生物无线粒体，A错误；果酒制成果醋温度要升高，还要不断地通入氧气，B错误；在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与，才能将蛋白质水解，提高利用价值，C正确；在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐增加盐量，D错误。
考点：本题考查果酒、果醋和腐乳制作的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
在生物工程中，所用物质和其发挥的作用组合正确的是 ( )
A．Ca2+——诱导精子和卵细胞结合
B．胃蛋白酶——动物细胞培养时分散细胞
C．聚乙二醇——诱导细胞分化
D．促性腺激素——促进供体母畜超数排卵
下列有关哺乳动物的胚胎发育早期的卵裂期过程的叙述中，不正确的是 ( )
A．细胞数目不断增多，每个细胞体积在减小
B．细胞的分裂方式是有丝分裂
C．胚胎中DNA的总量增加，营养物质在减少
D．每个细胞的DNA含量不断增加，细胞全能性变小
【答案】D
【解析】
试题分析：卵裂期细胞分裂需要的有机物来自身卵黄部分，所以随着细胞数目的增加，细胞呼吸作用的进行，有机物总量不断减少，每个细胞体积在减小，细胞的分裂方式是有丝分裂，由于每次细胞分裂，DNA都进行复制 ，胚胎中DNA的总量增加，但每个细胞中DNA量相同，只有D错误。
考点：本题考查胚胎发育的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( )
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是
A．设计试管婴儿技术可广泛用于设计婴儿性别
B．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人
C．禁止运用基因重组技术将致病菌等改造成生物武器
D．转基因生物合成的某些蛋白质可能成为某些人的过敏源
【答案】A
【解析】
试题分析：设计试管婴儿技术不能用于设计婴儿性别，A错误；克隆技术还不成熟，且克隆人会带来社会伦理问题等，所以我国反对生殖性克隆，但不反对治疗性克隆，B正确；转基因技术如果被用于军事，制造出生物武器，那将是对人类社会极大的威胁，一些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原或者引起中毒，C.D正确。
考点：本题考查生物技术的安全性和伦理问题的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
下列有关哺乳动物的胚胎发育早期的卵裂期过程的叙述中，不正确的是 ( )
A．细胞数目不断增多，每个细胞体积在减小
B．细胞的分裂方式是有丝分裂
C．胚胎中DNA的总量增加，营养物质在减少
D．每个细胞的DNA含量不断增加，细胞全能性变小
下列关于生态工程的叙述，不正确的是( )
A．当人类赖以生存的生态系统出现严重的健康问题时，生态工程应运而生
B．生态工程能够减少环境污染
C．生态工程以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品
D．生态工程力求达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一
【答案】C
【解析】
试题分析：生态工程是从系统思想出发，按照生态学、经济学和工程学原理，运用现代科学技术成果、现代管理手段和专业技术经验组装起来的以期获得较高的经济、社会、生态效益的现代生产工艺，能够减少环境污染，达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一，不是以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品，C错误。
考点：本题考查生态工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
下列关于生物技术的安全性和伦理问题的分析，不合理的观点是
A．设计试管婴儿技术可广泛用于设计婴儿性别
B．我国的政策是禁止进行生殖性克隆人
C．禁止运用基因重组技术将致病菌等改造成生物武器
D．转基因生物合成的某些蛋白质可能成为某些人的过敏源
建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括( )
A．实现物质的分层次多级利用
B．实现能量的循环，使废物资源化
C．加强生物防治，控制有害生物的危害
D．减轻污染，提高抵抗力稳定性
【答案】B
【解析】
试题分析：生态农业中巧接食物链，提高了生态系统的抵抗力稳定性，实现了能量的多级利用，使能量尽可能多的流向对人类有益的地方，系统总能量利用率并没有降低。无论是哪一种生态系统，其中的能量只能是单向流动，不可循环利用，不包括 B。
考点：本题考查生态农业的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
下列关于生态工程的叙述，不正确的是( )
A．当人类赖以生存的生态系统出现严重的健康问题时，生态工程应运而生
B．生态工程能够减少环境污染
C．生态工程以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品
D．生态工程力求达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一
PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶，你会去哪里寻找………( )
A．土壤中 B．海水中 C．热泉中 D．冷库中
【答案】C
【解析】
试题分析：耐高温的酶，应存在于生活在高温环境中的生物体内，C正确。
考点：本题考查PCR技术的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括( )
A．实现物质的分层次多级利用
B．实现能量的循环，使废物资源化
C．加强生物防治，控制有害生物的危害
D．减轻污染，提高抵抗力稳定性
