满分5 > 高中生物试题 >

新采摘的玉米果穗具有甜味,放一段时间后,甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段...

新采摘的玉米果穗具有甜味,放一段时间后,甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味会保留较长一段时间;如果采摘后放在35~40温度下,

甜味消失得更快;如果采摘后马上放入冰箱中冷藏,也可使甜味的保持时间延长。这些

现象说明了

A.酶起催化作用需要适宜的温度

B.在35-40温度下,酶很快就被分解了

C.温度越高,酶的活性越大

D.低温下酶能较长时间地起很强的催化作用

 

A 【解析】 试题分析:甜味消失,是由于有甜味的糖类被分解或合成了淀粉等没有甜味的糖;消失速度越快,酶活性越高。根据题意,35℃~40℃温度酶活性较高,而低温或高温则活性较弱。 考点:本题考查酶作用相关知识,意在考查考生理解所学知识要点。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是

满分5 manfen5.com

A.种子形成过程中,油脂水解酶的活性很高

B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的N增加

C.干重相等的可溶性糖和油脂中,所贮存的能量油脂多于糖

D.种子萌发时,油脂转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

 

查看答案

科学家用含有14C的CO2来追踪光合作用中的碳原子,其转移途径是

A.CO2→叶绿素→ADP    B.CO2→叶绿体→ATP

C.CO2→乳酸→糖类        D.CO2→C3酸→糖类

 

查看答案

下列图示中,能正确反映磷脂分子和蛋白质分子构成细胞膜的是

满分5 manfen5.com

 

 

查看答案

不具有磷脂分子的细胞器是

A.染色体与核糖体                 B.中心体与核糖体

C.中心体与线粒体                D.高尔基体与线粒体

 

查看答案

颤藻是蓝藻的一种,下列对它的叙述,错误的是

A.有细胞壁       B.具有DNA和RNA

C.具线粒体       D.能进行光合作用

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.