Question

下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是

A．提取光合色素时研磨应缓慢且充分

B．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶

C．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮

D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁

Answer

C

【解析】

试题分析：提取光合色素时，研磨要迅速且充分，A错误。探究酶的专一性实验中，根据自变量的设置来决定实验组中加不加酶，B错误。观察细胞质壁分离现象时，由于紫色洋葱外表皮含有色素，不需染色，常作为实验材料。C正确。检测生物组织中还原糖利用还原糖与斐林试剂水浴加热会产生砖红色沉淀的原理，番茄果汁为红色，会掩盖实验颜色，不适合做检测还原糖的实验材料；D错误。

考点：本题考查生物学实验的相关知识，意在考查考生独立完成相关生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。