某酒厂在酿酒过程中，检测发现酵母菌活菌数量适宜，却无酒精产生，应采取的措施是
A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基
从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括
A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
B．根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的特殊营养物
C．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素
D．根据微生物耐热性的不同，利用高温、高压消灭不需要的杂菌
泡菜制作常利用的微生物及其细胞呼吸的类型是
A．乳酸菌，无氧呼吸 B．酵母菌，无氧呼吸
C．醋酸菌，无氧呼吸 D．醋酸菌，有氧呼吸
下列关于腐乳制作过程的相关叙述，不正确的是
A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，温度保持在15～18℃
B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些
C．加盐腌制的时间大约8d以后，豆腐因水分大量被析出而变软
D．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右，加酒可以抑制微生物的生长
已知甲种农作物因受到乙种昆虫危害而减产，乙种昆虫食用某种原核生物分泌的丙种蛋白质后死亡。因此，可将丙种蛋白质基因转入到甲种农作物体内，使甲种农作物获得抗乙种昆虫危害的能力。
回答下列问题：
（1）为了获得丙中蛋白质的基因，在已知丙种蛋白质氨基酸序列的基础上，推测出丙中蛋白质的＿＿＿＿＿＿＿序列，据此可利用＿＿＿＿＿＿＿方法合成目的基因。获得丙中蛋白质的基因还可用＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿方法。
（2）在利用上述丙中蛋白质基因和质粒载体构建重组质粒的过程中，常需使用＿＿＿＿＿＿
酶和＿＿＿＿＿＿。
（3）将含有重组质粒的农杆菌与甲种农作物的愈伤组织共培养，筛选出含有丙种蛋白质的愈伤组织，由该愈伤组织培养成的再生植株可抵抗＿＿＿＿＿＿的危害。
（4）若用含有重组质粒的农杆菌直接感染甲种农作物植株叶片伤口，则该植株的种子
＿＿＿＿＿＿（填“含有”或“不含”）丙种蛋白质基因。
下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：
（1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用＿＿＿＿＿＿＿期的花粉成功率最高，花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度＿＿＿＿＿＿＿的薄壁细胞
（2）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿两类。
（3）本实验的培养基一般采用__________________进行灭菌，金属工具一般采用＿＿＿＿＿＿＿进行＿＿＿＿＿＿＿灭菌，所有接种操作必须在＿＿＿＿＿＿＿（答位置）进行。
