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某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果...

某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α满分5 manfen5.com淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α满分5 manfen5.com淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )

 

1号试管

2号试管

固定化淀粉酶

普通α淀粉酶

淀粉溶液

60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液

现象

变蓝

不变蓝

A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性

B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触

C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解

D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

 

B 【解析】本题考查酶的固定化,意在考查考生的理解和应用能力。由于固定化酶是用包埋法固定的,而淀粉是大分子物质,它不能通过琼脂与酶充分接触,导致淀粉不能被水解而遇碘液呈现蓝色。  
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考点分析:
相关试题推荐

菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术,关于两者的叙述下列说法中正确的选项有(  )

序号

比较项目

菊花的组织培养

月季的花药培养

植物激素

不必添加

需要添加

染色体倍性的鉴定

不需要

需要

光照

每日日光灯照射12小时

最初不需要,幼小植株形成后需要

形成愈伤组织或胚状体后

不需更换培养基

需要更换培养基

A.①②③B.②③④C.①②④D.①②③④

 

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在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(  )

A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油

B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油

D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油

 

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下列关于生物技术实践的叙述中,不正确的是(  )

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

B.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌

C.利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理

D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长

 

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下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是(  )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

 

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下列关于微生物的叙述,错误的是(  )

A.硝化细菌虽然不能进行光合作用,但属于自养生物

B.蓝藻虽然无叶绿体,但在生态系统中属于生产者

C.酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞

D.大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录,在细胞质中翻译

 

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