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选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点...

选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同,制定环境条件,使仅适应该条件的微生物旺盛生长,从而使其在群落中的数量大大增加,人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

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利用选择培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物

(1)本实验所需培养基按功能分属于      ,碳源为                              

(2)实验原理是                                                                     

(3)①→③重复培养的目的是                                                          

(4)⑥和⑦属于对照组的是     组,设置对照的目的是                               

(5)⑤→⑥采用单菌落挑取法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防止杂菌污染应注意的事项是(写出两条以上):

                                                                       

 

(1)选择培养基 对羟基苯甲酸 (2)利用以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基,经选择培养,选择出能降解对羟基苯甲酸的微生物 (3)增大分解对羟基苯甲酸微生物的比例(扩大目的菌的数量) (4)⑥ 说明通过选择培养的确得到了欲分离的目标微生物 (5)接种环在火焰上灼烧灭菌,烧红的接种环在空气中冷却;打开皿盖时只打开一部分;试管口不离开酒精灯火焰附近;挑取菌落接种到试管中后塞好棉塞。 【解析】(1)本实验所用培养基是以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基。 (2)培养的微生物主要是能降解对羟基苯甲酸的微生物。 (3)经过①②③的重复培养,增大了分解对羟基苯甲酸的微生物的比例。 (4)最后通过设立对照及单菌落挑取法将培养基上的单菌落分别接种到含有对羟基苯甲酸及不含有该物质的培养基上,验证是否得到了目的菌株。⑥中没有对羟基苯甲酸,⑦中含有对羟基苯甲酸,所以⑥是对照组,对照的目的是说明通过选择培养的确得到了欲分离的目标微生物。 (5)整个操作过程都应是无菌操作,所用仪器和培养基都需灭菌,操作要在酒精灯火焰旁进行,接种环用完之后也要在火焰上灼烧以杀灭残留微生物。  
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考点分析:
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请分析回答下列问题:

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。实验室常用的灭菌方法有    灭菌、干热灭菌和    灭菌。

(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是(  )

①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL溶液进行平板涂布

④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

A.①②③④B.①③②④

C.①②④③D.①④②③

(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈    色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是              

(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌,最常使用的接种方法是        两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境中,而放线菌则适合生活在偏碱性环境中,分离二者所用的培养基称为   

(5)在腐乳制作的过程中,起主要作用的微生物是   

(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些(  )

①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量

A.①②③④⑤B.①②③

C.①②⑤  D.③④

 

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某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α满分5 manfen5.com淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α满分5 manfen5.com淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )

 

1号试管

2号试管

固定化淀粉酶

普通α淀粉酶

淀粉溶液

60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液

现象

变蓝

不变蓝

A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性

B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触

C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解

D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

 

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菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术,关于两者的叙述下列说法中正确的选项有(  )

序号

比较项目

菊花的组织培养

月季的花药培养

植物激素

不必添加

需要添加

染色体倍性的鉴定

不需要

需要

光照

每日日光灯照射12小时

最初不需要,幼小植株形成后需要

形成愈伤组织或胚状体后

不需更换培养基

需要更换培养基

A.①②③B.②③④C.①②④D.①②③④

 

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在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(  )

A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油

B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油

D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油

 

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下列关于生物技术实践的叙述中,不正确的是(  )

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

B.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌

C.利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理

D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长

 

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