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植物的花药培养在育种上有特殊的意义。植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。请回答相关问题。

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(1)利用月季的花药离体培养产生单倍体时,选材非常重要。一般来说,在    期花药培养的成功率最高。为了选择该期的花药,通常选择    的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法有    法,但是对于花粉细胞核不易着色的植物,需采用    法,该法能将花粉细胞核染成    色。

(2)若要进行兰花无病毒植株的培育,首先选择兰花的    作为外植体。从外植体到无病毒植株试管苗,要人为控制细胞的        过程。

(3)进行组织培养需配制MS培养基,在该培养基中常需要添加      等激素。欲利于根的分化,植物激素的用量比例应为   

(4)不同植物的组织培养除需营养和激素外,    等外界条件也很重要。

(5)无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素,下列各项中使用化学药剂进行消毒的是    ,采用灼烧方法进行灭菌的是    。(答序号)

①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾

 

(1)单核靠边(单核也可) 完全未开放 醋酸洋红 焙花青—铬矾 蓝黑 (2)茎尖、根尖分生组织 脱分化(或去分化) 再分化 (3)生长素、细胞分裂素 生长素多于细胞分裂素 (4)pH、温度、光照 (5)③⑥ ⑤ 【解析】本题主要考查花药离体培养的材料的选择、培养基的配制等有关实验操作。(1)在花药离体培养中,一般选择单核靠边期的花粉成功率比较高,为选择该期花粉,通常选择完全未开放的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法是醋酸洋红法,对于不易着色的植物则采用焙花青—铬矾法,该方法将花粉染成蓝黑色,通过镜检就可进行判断。(2)培养无病毒植株时需要选择茎尖、根尖分生组织作为外植体,因为该处的细胞不含病毒。在植物组织培养中,外植体通过脱分化和再分化形成试管苗。(3)配制MS培养基时一般需要添加生长素和细胞分裂素,当生长素与细胞分裂素的比值高时,有利于根的分化。(4)在植物组织培养中,外界环境温度、pH、光照等也有影响。(5)在无菌技术中,③实验操作者的双手和⑥花蕾使用化学药剂消毒;⑤接种环需要灼烧灭菌。  
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考点分析:
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葡萄发酵可产生果酒、果醋,请利用相关的知识回答以下问题:

(1)如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化,④过程需要    适宜条件。

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(2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如下图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,操作错误的是    ,发酵结束后,检验甲发酵过程中产物的方法是                                                                                   

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(3)自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着105 ℃高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是     

(4)在下图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化情况。

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选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同,制定环境条件,使仅适应该条件的微生物旺盛生长,从而使其在群落中的数量大大增加,人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

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利用选择培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物

(1)本实验所需培养基按功能分属于      ,碳源为                              

(2)实验原理是                                                                     

(3)①→③重复培养的目的是                                                          

(4)⑥和⑦属于对照组的是     组,设置对照的目的是                               

(5)⑤→⑥采用单菌落挑取法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防止杂菌污染应注意的事项是(写出两条以上):

                                                                       

 

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请分析回答下列问题:

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。实验室常用的灭菌方法有    灭菌、干热灭菌和    灭菌。

(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是(  )

①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL溶液进行平板涂布

④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

A.①②③④B.①③②④

C.①②④③D.①④②③

(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈    色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是              

(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌,最常使用的接种方法是        两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境中,而放线菌则适合生活在偏碱性环境中,分离二者所用的培养基称为   

(5)在腐乳制作的过程中,起主要作用的微生物是   

(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些(  )

①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量

A.①②③④⑤B.①②③

C.①②⑤  D.③④

 

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某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α满分5 manfen5.com淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α满分5 manfen5.com淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )

 

1号试管

2号试管

固定化淀粉酶

普通α淀粉酶

淀粉溶液

60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液

现象

变蓝

不变蓝

A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性

B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触

C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解

D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

 

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菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术,关于两者的叙述下列说法中正确的选项有(  )

序号

比较项目

菊花的组织培养

月季的花药培养

植物激素

不必添加

需要添加

染色体倍性的鉴定

不需要

需要

光照

每日日光灯照射12小时

最初不需要,幼小植株形成后需要

形成愈伤组织或胚状体后

不需更换培养基

需要更换培养基

A.①②③B.②③④C.①②④D.①②③④

 

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