Question

从某种真核细胞中提取出大量核糖体,放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被¹⁵N标记)的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答:

①H₂N—CH₂—COOH ②H₂N—CH₂—CH₂OH

③

④

⑤

(1)实验中,核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[ ]     ,通过     方式合成多肽(蛋白质),可以用    试剂检测。 

(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的                               。 

(3)上述有机物合成的多肽含有     个氨基和     个羧基,称为     肽,可能有     种(只考虑每种一个的情况)。 

(4)实验中,检测到某一多肽含20个¹⁵N,则该多肽最多有    个肽键。 

Answer

(1)①④⑤ 氨基酸 脱水缩合 双缩脲

(2)细胞质基质 (3)2 2 三 6 (4)19

【解析】(1)核糖体的功能就是把氨基酸通过脱水缩合方式合成多肽(蛋白质)。

(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质。

(3)上述有机物合成的多肽分子中含有2个氨基和2个羧基。

氨基的基本形式:(—NH2)

羧基的基本形式:(—COOH)

(4)实验中,检验到某一多肽含20个15N,则该多肽最多有19个肽键。n个氨基酸所形成的多肽化合物(或蛋白质)最多的肽键数是形成1条肽链时,即为n-1,按N的数量计算,根据每个氨基酸最少含一个N(氨基中)的道理,该多肽最多含20个氨基酸残基(参与当初合成的氨基酸最多为20个),所以该多肽最多有20-1=19个肽键。