为了研究大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质的相互关系,某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验,测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示。下列叙述正确的是( )
A.实验过程中,需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润
B.种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的
C.可分别用斐林试剂和双缩脲试剂测定蛋白质与还原糖的含量
D.在此条件下继续培养,幼苗中蛋白质和糖类等有机物的含量将增加
如图是淀粉、纤维素和糖原的示意图,它们的共同点是( )
A.都是细胞内储存能量的主要物质
B.都含有C、H、O、N四种元素
C.基本组成单位都是五碳糖
D.基本组成单位都是六碳糖
如图为不同化学元素组成的化合物示意图,以下说法不正确的是( )
A.若①为某种具有催化作用的化合物,则①被初步水解产物为多肽,彻底水解产物为氨基酸
B.若②大量积累于皮下和内脏器官周围,则②较之糖原为更好的储能物质
C.若③为构成细胞膜基本骨架的分子,则③为磷脂
D.若④在低血糖时分解补充血糖,则④可能是肌糖原和肝糖原
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是( )
A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B.生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
C.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是( )
A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖
C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
(多选题)脂质具有的生物学功能是( )
A.构成生物膜 B.调节生理代谢
C.储存能量 D.携带遗传信息
