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在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:经高温煮沸冷却后的豆浆;乙试管:人体必...

在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:经高温煮沸冷却后的豆浆;乙试管:人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管:蛋清和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,都有紫色反应的是(  )

A.甲、丙、丁B.乙、丙、丁

C.甲、乙、丙D.甲、乙、丁

 

A 【解析】双缩脲试剂能与肽键反应形成紫色络合物,而在乙试管中,8种氨基酸并未缩合形成肽键,故加入双缩脲试剂后不反应;甲试管豆浆中含有蛋白质,丙试管内蛋白酶把蛋清中蛋白质分解成多肽,丁试管内红细胞吸水涨破释放出血红蛋白,所以甲、丙、丁三支试管加入双缩脲试剂后都有紫色反应。  
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考点分析:
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某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。

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回答下列问题:

(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用    染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见 色的脂肪颗粒。 

(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是    (填“C”、“N”或“O”)。 

(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是         

 

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(多选题)下列有关实验及显色结果的叙述,错误的有(  )

A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色

C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

 

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只有在保持细胞活性的条件下,才能显示细胞中某物质或结构的实验是(  )

A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪

B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂

C.健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体

D.甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA

 

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是(  )

A.淀粉:碘液,蓝紫色

B.还原糖:班氏试剂,红黄色

C.脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色

D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色

 

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分析下表,可推测(  )

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

+

-

-

-

++

-

甲、乙混合

+

+

+

注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。

A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有还原糖

C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶

 

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