满分5 > 高中生物试题 >

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是...

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是(  )

A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

 

D 【解析】鉴定蛋白质用双缩脲试剂,它由两种试剂组成:质量分数为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量分数为0.01 g/mL的CuSO4溶液,斐林试剂也由两种试剂组成:质量分数为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量分数为0.05 g/mL的CuSO4溶液,故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成,A项正确。食用花生油颜色较深,而苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,颜色较浅,不易区别,故最好选用苏丹Ⅳ染液,它可以将脂肪染成颜色较深的红色,C项正确。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖,蔗糖不是还原糖,不能进行还原糖的鉴定,D项错误。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是(  )

检测项

试剂

待区分的样液

A

双缩脲试剂

组织液和淋巴

B

双缩脲试剂

细胞外液与细胞内液

C

斐林试剂

血浆与尿液

D

斐林试剂

组织液与淋巴

 

查看答案

在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:经高温煮沸冷却后的豆浆;乙试管:人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管:蛋清和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,都有紫色反应的是(  )

A.甲、丙、丁B.乙、丙、丁

C.甲、乙、丙D.甲、乙、丁

 

查看答案

某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。

满分5 manfen5.com

回答下列问题:

(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用    染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见 色的脂肪颗粒。 

(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是    (填“C”、“N”或“O”)。 

(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是         

 

查看答案

(多选题)下列有关实验及显色结果的叙述,错误的有(  )

A.水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B.沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色

C.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

 

查看答案

只有在保持细胞活性的条件下,才能显示细胞中某物质或结构的实验是(  )

A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪

B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂

C.健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体

D.甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.