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水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质( ) A.在4 ℃条件...

水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质(  )

A.在4 ℃条件下易变性B.只含有C、H

C.也能催化淀粉合成D.含有羧基

 

D 【解析】能在常温下高效分解淀粉的是淀粉酶。酶在高温下才会变性失活;淀粉酶的化学本质为蛋白质,一定含有C、H、O、N;蛋白质的基本组成单位为氨基酸,氨基酸含有羧基;酶具有专一性,淀粉酶能催化淀粉分解但不能催化淀粉合成。  
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考点分析:
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下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是(  )

A.酶和激素都是蛋白质

B.酶和激素都与物质和能量代谢有关

C.酶和激素都由内分泌细胞分泌

D.酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用

 

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下列有关酶的叙述正确的是(  )

A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸

B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率

C.在动物细胞培养中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞

D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸

 

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下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是(  )

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A.①B.②C.③D.④

 

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关于酶的叙述,正确的是(  )

A.酶提供了反应过程所必需的活化能

B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关

C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失

D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸

 

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下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是(  )

A.淀粉酶溶液中加入强酸

B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液

D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂

 

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