乳糖酶催化乳糖水解。有两项与此相关的实验,其实验条件均设置为最适条件实验结果如下,以下分析正确的是( )
实验一 (乳糖浓度为10%) | 酶浓度 | 0% | 1% | 2% | 4% | 5% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
实验二 (酶浓度为2%) | 乳糖浓度 | 0% | 5% | 10% | 20 % | 30% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
A.实验一如果继续增加酶浓度,相对反应速率不再加大
B.实验一增加乳糖浓度,相对反应速率将降低
C.实验二若继续增大乳糖浓度,相对反应速率不再加大
D.实验二若提高反应温度条件5 ℃,相对反应速率将增大
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1% NaCl溶液(mL) | 1 |
|
|
|
1% CuSO4溶液 (mL) |
| 1 |
|
|
1% Na2SO4溶液(mL) |
|
| 1 |
|
蒸馏水(mL) |
|
|
| 1 |
pH6.8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管,加入1%碘溶液0.1 mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
(1)实验中加入缓冲液的作用是 。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 ,对酶活性有促进作用的离子是 。
(3)该实验中设置4号试管的目的是 ;设置3号试管的目的是 。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是 、 、
、 。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是 。
某同学从温度为55~65 ℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择 作为该酶作用的物质,反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为 。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
点睛:本题考查了酶的本质、特性和影响酶活性的因素以及相关实验与探究。
某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL。再分别加入质量分数为1% 的淀粉液1 mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL,摇匀。
③将5支试管放入70 ℃ 恒温水浴中,保温时间相同且合适。
④取出各试管,分别加入斐林试剂2 mL,摇匀。
⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。
(1)
。
(2)
。
研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用,而对正常细胞无影响。进一步研究发现,发挥作用的物质是L
天冬酰胺酶,它能将L天冬酰胺分解,而淋巴瘤细胞自身不能合成该氨基酸,增殖被抑制。
(1)为验证该酶对两种细胞的影响,某兴趣小组进行了以下实验。
实验材料:正常细胞、淋巴瘤细胞、培养基(含细胞生长所需的物质)、L天冬酰胺酶
实验步骤:
a.分组
实验组:培养基+L天冬酰胺酶+淋巴瘤细胞
对照组:培养基+
b.适宜条件下培养后,观察细胞生长状态、检测L天冬酰胺含量。
实验结果(如下表)
实验分组 | 生长状态 | L天冬酰胺含量 | |
培养液 | 细胞内 | ||
实验组 | ① | 缺乏 | 缺乏 |
对照组 | 正常 | 缺乏 | 正常 |
结果分析:
该实验利用了酶的 特性;表中①应为 ;对照组细胞内L天冬酰胺含量正常的原因是
。
(2)患者多次静脉注射该外源性酶后疗效降低,是因为发生了 反应;该酶口服无效,原因是
。
(3)根据实验结果,你认为理想的抗肿瘤药物应该具有的特性是 。
已知大麦在萌发过程中可以产生α
淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:
试管号 | GA 溶液 | 缓冲液 | 水 | 半粒种子 10个 | 实验步骤 | 实验 结果 | |
步骤1 | 步骤2 | ||||||
1 | 0 | 1 | 1 | 带胚 | 25 ℃保温 24 h后去 除种子, 在各试管中 分别加入 1 mL淀粉液 | 25 ℃保温10 min后各试管中分 别 加 入 1 mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅 | ++ |
2 | 0 | 1 | 1 | 去胚 | ++++ | ||
3 | 0.2 | 1 | 0.8 | 去胚 | ++ | ||
4 | 0.4 | 1 | 0.6 | 去胚 | + | ||
5 | 0.4 | 1 | 0.6 | 不加种子 | ++++ | ||
注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。回答下列问题:
(1)α淀粉酶催化 水解可生成二糖,该二糖是 。
(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的 ,这两支试管中淀粉量不同的原因是 。
(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是 。
(4)综合分析试管2、3和4的实验结果,说明 。
