满分5 > 高中生物试题 >

红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、...

红薯和土豆都富含淀粉但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量结果如下图。

满分5 manfen5.com

(1)由图中曲线可知60时红薯还原糖含量最高原因是 _________________

_________________________________________________________________

(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 ____________________________

_________________________________________________________________

(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因请完成以下实验。

实验原理

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖

_______________________________________________________________

备选材料与用具

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液去掉淀粉的土豆提取液双缩脲试剂A双缩脲试剂B斐林试剂甲液斐林试剂乙液苏丹Ⅲ染液质量分数为3%的淀粉溶液质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤

第一步

满分5 manfen5.com

第二步

AB两支试管中各加入等量的水浴加热至60              溶液水浴保温5 min

第三步

             AB试管内各加入1 mL,然后         

实验结果预测

该实验最可能的结果是 _______________________________________________

_________________________________________________________________

 

(1)还原糖是酶促反应的产物,60℃是相关酶的最适温度 (2)土豆不含淀粉酶 (3)还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 质量分数为3%的淀粉 等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混合均匀 50~65℃水浴加热2 min A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色 【解析】(1)淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。由题图分析可知,随着温度的升高,红薯中还原糖的含量变化趋势是先增后减,60℃时还原糖含量最高,说明此时淀粉酶的活性最大。(2)土豆含有大量的淀粉,但不含还原糖,最可能的原因是缺少淀粉酶,淀粉不能被水解为还原糖。(3)本小题是简单的条件限制性实验的设计。分析该实验的题目“确定土豆中不含还原糖的原因”,可知单一变量是有无淀粉酶,根据题目所给材料,实验的自变量为土豆提取液(去淀粉),用红薯提取液(去淀粉和还原糖)设置对照,因变量为还原糖,用斐林试剂进行检测。试管A中没有淀粉酶,不反应,仍为斐林试剂的蓝色;试管B中有淀粉酶,与淀粉反应生成还原糖,用斐林试剂检测,能产生砖红色沉淀。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

如图甲中abcd表示某植物根尖的不同区域图乙是用高倍显微镜观察到的该植物组织切片有丝分裂的模式图。请回答下列问题。

满分5 manfen5.com

(1)观察根尖有丝分裂时应选择   区细胞请按细胞有丝分裂过程排列图乙中细胞ABCD的正确顺序        该区域的细胞中能产生ATP的细胞器有   

(2)细胞是独立分裂的但不能选定一个细胞持续观察它的整个分裂过程原因是 _______________________________________________________________

(3)某同学在显微镜下观察到了A图像发现了赤道板请你评价他的观察结果 

_________________________________________________________________

(4)观察细胞质壁分离时可选择    区细胞③和④过程中细胞核遗传物质___       (填“会”或“不”)发生改变。

(5)若下图EFGH表示该个体有性生殖过程中不同时期的细胞,abcd表示某四种结构或物质在不同时期的数量变化。

满分5 manfen5.com

根据abcd在不同时期的数量变化规律判断abc分别是指什么结构或物质

a      ;b      ;c ____________________

 

查看答案

为研究植物的光合作用过程及速率某生物兴趣小组开展了如下实验。图1是番茄光合作用过程图解2是在密闭、透明的玻璃小室中培养番茄的幼苗3是图2装置在自然环境下测定并记录夏季一昼夜(零点开始)小室内植物氧气释放速率的变化。

满分5 manfen5.com

满分5 manfen5.com

满分5 manfen5.com

(1)由图1可知甲、乙分别代表的物质是 _____________________________

      。要想使叶绿体内A的含量快速下降可以改变的环境条件是                 。光反应中O2的生成发生在类囊体膜内产生的O2扩散到邻近的线粒体中被利用至少要经过    层生物膜。

(2)在适宜温度和光照条件下向图2所示的装置通入14CO2。当反应进行到0.5 s14C出现在A反应进行到5 s14C出现在(CH2O)B中。该实验是通过控制          (条件)来探究CO2中碳的转移路径用到的实验方法为

                                                           

(3)将图2所示的装置放在自然环境下测定夏季一昼夜(零点开始)小室内植物氧气释放速率的变化得到如图3所示曲线。观察装置中液滴的位置,c点时刻的液滴位于起始位置的    液滴移到最右点是在一天中的    点。在12点之后的下午某时间段内记录液滴的移动获得以下数据

每隔20分钟记录一次数据

……

25

27

31

37

……

该组实验数据是在图3所示曲线的    段获得的。

(4)要测定图2装置中植物的呼吸作用强度请简要叙述实验的设计思路

①设置如图2一样的装置将该装置     

②控制与图2相同的     

③每隔20分钟记录一次液滴刻度数据。

 

查看答案

图甲是物质A通过细胞膜的示意图。请回答以下问题。

满分5 manfen5.com

满分5 manfen5.com

(1)物质A跨膜运输的方式是                      判断理由是              。其运输方式也可用图乙中的曲线      表示。如果物质A释放到细胞外则转运方向是     (填“Ⅰ→Ⅱ”或“Ⅱ→Ⅰ”)

(2)图甲中细胞膜是在      (填“光学显微镜”或“电子显微镜”)下放大的结果。该模型被称为     科学家用该模型很好地解释了生物膜的结构及特点。

(3)图中物质B指的是     该物质彻底水解的产物是    

(4)图乙中曲线①反映出物质运输速率与           有关曲线②Q点之前影响物质运输速率的因素可能有          

 

查看答案

研究表明在化疗(主要利用抗癌剂杀死癌细胞)的同时给实验鼠服用二甲双胍可抑制实验鼠体内的乳腺癌细胞的扩散。下列相关叙述正确的是 (  )

A.化疗是目前治疗癌症的唯一手段

B.二甲双胍不可能导致实验鼠体内细胞表面的糖蛋白减少

C.原癌基因突变促使细胞癌变抑癌基因突变抑制细胞癌变

D.一只被切除胸腺的鼠与一只正常鼠患乳腺癌的几率相等

第Ⅱ卷(非选择题 共58分)

 

查看答案

所谓“细胞核重编程”即将人类成熟的体细胞重新诱导回干细胞状态它们就有再分化形成多种类型细胞的可能可应用于临床医学。下列有关叙述错误的是 (  )

A.细胞核重编程与细胞内基因的选择性表达密切相关

B.该项研究为临床上解决器官移植的排斥反应带来希望

C.“动物细胞的分化是一个不可逆的过程”将可能被改写

D.他们的实验验证了动物细胞的全能性

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.