满分5 > 高中生物试题 >

酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图所示的装置图。1...

酵母菌被广泛用于发酵为研究酒精发酵的产物某研究小组设计了如图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3 mL蒸馏水和少许0.1% BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时,BTB溶液呈黄色)。下列有关叙述合理的是 (  )

满分5 manfen5.com

A.1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水

B.该装置无法检验CO2的生成仍需再补充其他装置

C.温度偏高导致发酵管内O2酵母菌繁殖速率减慢不利于发酵

D.为使发酵管中尽量少的含有O2应先将葡萄糖溶液煮沸待冷却后加入鲜酵母再加入少许石蜡油使之浮于混合液表面

 

D 【解析】1号试管起对照作用;酵母菌产生的CO2会使2号试管中的BTB溶液由蓝绿色变成黄色,无需补充其他装置;80℃会导致酵母菌死亡和发酵过程中酶变性失活;酵母菌在无氧条件下才能发酵产生酒精,发酵前将葡萄糖溶液煮沸,会使O2逸出,冷却后加酵母菌是防止高温杀死酵母菌,加石蜡油是为了达到隔绝空气的目的。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

某些植物在早春开花时花序细胞的耗氧速率高出其他细胞100倍以上但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%,此时的花序细胞 (  )

A.主要通过无氧呼吸生成ATP

B.产生的热量远多于其他细胞

C.线粒体基质不参与有氧呼吸

 

查看答案

下列与绿色植物某些生理过程有关的叙述中正确的是(  )

A.绿色植物的光反应可以在暗处进行暗反应也可以在光下进行

B.大豆根吸收矿质元素所需的ATP可以直接来源于光合作用

C.水果贮存时充入N2CO2的目的主要是抑制无氧呼吸延长水果的贮存时间

D.即使给予叶绿素提取液适宜的温度、光照和CO2也无法检测到有O2生成

 

查看答案

下列有关细胞呼吸的说法中正确的是 (  )

A.真核细胞都能进行有氧呼吸

B.原核细胞无线粒体不能进行有氧呼吸

C.空气中的病毒一般进行有氧呼吸

D.进行有氧呼吸的细胞中肯定含有与有氧呼吸有关的酶

 

查看答案

下列有关ATP的说法中正确的是 (  )

A.ATP彻底水解可产生3种有机物

B.人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器但也能合成ATP

C.所有细胞合成ATP的途径都相同消耗ATP的途径是不同的

D.在植物光合作用时突然降低CO2浓度叶绿体中单位时间内生成ATP的量增加

 

查看答案

下图表示一个酶促反应它所能反映酶的一个特性和ABC最可能代表的物质依次是 (  )

满分5 manfen5.com

A.高效性 蛋白酶 蛋白质 多肽

B.专一性 淀粉酶 淀粉 麦芽糖

C.专一性 麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖

D.高效性 脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.