固定化酶的优点是( )
A．有利于提高酶活性 B．有利于提高反应速度
C．有利于产物的纯化 D．有利于酶发挥作用
除了高温加热以外，其它灭菌方法还有( )
A．真空包装 B．用保鲜膜密闭 C．紫外线照射 D．添加防腐剂
下列关于月季的花药培养，认识错误的是 ( )
A．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率
B．选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法
C．选取的材料一定要进行消毒
D．花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株
下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )
A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B．含水量大于95%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳
C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是（ ）
A．可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质
B．提取DNA时，可用不同浓度的NaC1溶液反复溶解与析出蛋白质
C．透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜
D．用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA
下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）
A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维索酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等
B．与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高
C．植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素
D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长
