Question

下列物质鉴定实验中，选用的试剂、被鉴定物质与颜色反应的关系，错误的是（   ）

选项	选用的试剂	被鉴定物质	按正确步骤操作后所显示的颜色
A	斐林试剂	可溶性还原糖	砖红色
B	甲基绿	脂肪	绿色
C	碘液	淀粉	蓝色
D	双缩脲试剂	蛋白质	紫色

Answer

B

【解析】

试题分析：可溶性还原糖可用斐林试剂鉴定，水浴加热会出现砖红色沉淀，A正确；甲基绿用于鉴定DNA，染成绿色，B错误；碘与淀粉变蓝，C 正确；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，D正确。

考点：本题考查有机物鉴定的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。