Question

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是

A．人的肝细胞                   B．蛙的红细胞

C．洋葱鳞片叶表皮细胞           D．大肠杆菌细胞

Answer

D

【解析】

试题分析：生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜，膜结构相似，都是以磷脂双分子层为基本骨架，若磷脂成分的单分子层相当于原来细胞膜表面积的两倍，则说明该磷脂分子几乎全部来自于细胞膜，而无其他膜结构，最符合要求的是大肠杆菌细胞，因为其为原核细胞，没有核膜和具膜细胞器，具膜结构只有细胞膜，故选D项；人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞都有细胞膜、核膜和具膜细胞器，故A、B、C项不符合。

考点：本题考查细胞膜系统的结构和功能，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。