Question

（8分）某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示。请据图分析回答：

（1）该化合物中含有游离的氨基__________个，游离的羧基__________个。

（2）该化合物是由________个氨基酸组成的，该化合物含有________个肽键。

（3）组成该化合物的氨基酸有________种，其中有________个氨基酸的R基相同

（4）填写虚线框内结构的名称：A.__________________，B.___________________。

Answer

（8分，每空1分）（1）0 0 （2）7 7 （3）5 3 （4）肽键 R基

【解析】

试题分析：（1）肽键的结构简式为-CO-NH-，该外毒素为环状肽，氨基酸R基上无氨基，所以该化合物中含有游离的氨基是0个；同理氨基酸R基上无羧基，该化合物中含有游离的羧基也是0个。

（2）由图观察，该环肽含有7个肽键，化学本质是环状七肽，因此由7个氨基酸组成。

（3）氨基酸的种类体现在R基上，由图观察R基的种类有5种，则组成该化合物的氨基酸有5种，其中有3个氨基酸的R基都是“-CH3”。

（4）虚线框内结构的名称：A为肽键，B为R基。

考点：本题考查蛋白质的结构，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。