下列关于蛋白质功能的举例合理的是
A.催化——抗体 B.运输——唾液淀粉酶
C.调节——胰岛素 D.免疫——血红蛋白
下列物质中,属于组成生物体蛋白质的氨基酸是
丙氨酸的R基是—CH3,它的分子式是
A.C3H7O2N B.C3H7N C.C3H7O2 D.C5H10O2N
煮熟的鸡蛋不能再孵化,原因是高温使蛋白质和核酸变性,蛋白质变性是指高温破坏了蛋白质的
A.肽链 B.肽键 C.空间结构 D.排列顺序
胰岛素分子有A、B两条肽链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,胰岛素分子中肽键的数目是
A.48 B.49 C.50 D.51
构成生物大分子骨架的是
A.磷脂双分子层 B.DNA分子 C.碳链 D.肽链