下列关于细胞共性的描述，正确的是（ ）
A．都能合成有氧呼吸酶 B．转录和翻译的场所都相同
C．都能合成核酸和激素 D．都有以磷脂和蛋白质为主要成分的膜结构
下列能说明人体中某细胞已经发生分化的是（ ）
A．进行ATP的合成 B．进行mRNA的合成
C．细胞中存在血红蛋白基因 D．细胞中存在血红蛋白
关于病毒等生物的叙述，正确的是（ ）
A．病毒是一种生物，在分类上属于原核生物
B．病毒的遗传物质是DNA或RNA，细菌的遗传物质只有DNA
C．由于病毒体内只有一种细胞器核糖体,所以病毒需要营寄生生活
D．获取大量病毒的方法是将其接种在营养齐全的培养基上培养
下列有关说法不正确的是（ ）
A．卵子、大肠杆菌和血红蛋白并不全是细胞
B．细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和多样性
C．将显微镜转换为高倍镜后，视野内细胞数目将减少，视野变暗
D．大肠杆菌属原核生物，其遗传物质是DNA
（9分）传统发酵技术的学习中，我们制作了果酒、腐乳、泡菜，请回答下列有关问题：
（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌繁殖的最适温度是_________；酒精发酵一般将温度控制在__________________。
（2）葡萄酒呈现深红色的原因是__________________________________________。
（3）腐乳制作过程中，在多种微生物的作用下，普通豆腐变成风味独特的腐乳，其中起主要作用的是_____。
（4）常见的乳酸菌有_____________和___________。酸奶的制作常用___________。
（5）泡菜腌制时间过短，容易造成_______，亚硝酸盐含量增加，在特定条件下，转变成致癌物________。
（11分）下面为生物技术实践的相关实验，请回答：
（1）月季花的花粉在适宜的培养基上培养产生花粉植株的两种途径：一种是___________________，另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中的_______________。
（2）在培养微生物的过程中，微生物接种最常用的方法是____________________________；无菌技术主要通过_______________处理来避免杂菌污染。在纯化土壤中某目的菌时，发现培养基上的菌落连成一片，可能的原因是________________________。
（3）工业生产中，提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从________中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用_________生产。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤：粉碎、______、萃取、_______、浓缩。胡萝卜素粗品的鉴定方法是__________。
