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(2013•广州模拟)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合...

(2013•广州模拟)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是(  )

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果

 

BD 【解析】 试题分析:分析题干信息可知,该实验的目的是“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”,因此实验的自变量是洗衣粉的种类,温度、洗衣粉的浓度、试验用布料和污物及污染程度、洗涤的方式和洗涤时间等属于无关变量,无关变量应该保持一致且适宜,实验的因变量是洗涤效果. 【解析】 A、热水溶解洗衣粉时可能会因为温度过高影响酶的活性,A错误; B、实验的因变量是洗涤效果,可以用相同洗涤时间内污渍的残留程度表示,B正确; C、加酶洗衣粉的洗涤效果受PH影响较大,普通洗衣粉受PH影响较小,因此相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果不一定好于普通洗衣粉,C错误; D、衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果,因此在实验过程中应该保持一致,D正确. 故选:BD.
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考点分析:
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(2013•南通模拟)科研人员通过实验比较了甲、乙、丙三种不同品种加酶洗衣粉在不同温度下去污力(%)的差异,结果如表.下列说法正确的是(  )

温度

去污力/%

洗衣粉品种    5﹣10    40﹣50    80﹣85

22.4

73.7

69.6

15.6

71.5

68.8

5.70

50.7

46.9

A.实验时,需控制好洗衣粉品种、酶浓度以及洗涤方式等无关变量

B.实验中,通过不同品种洗衣粉洗涤不同污渍比较去污力的差异

C.温度对不同品种洗衣粉去污力的影响相似,适宜温度为40﹣50

  D.不同品种洗衣粉去污力的差异是由于其中添加的固定化酶种类不同

 

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(2013•上海模拟)随着生物技术的发展,酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛.下列说法错误的是(  )

A.利用酶生产某些化工产品,能显著降低能耗、减少污染、节约成本

B.“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关,与污物或衣物的性质无关

C.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效

D.要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

 

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(2014•南通二模)科研人员研究了不同洗涤浓度(单位体积的水中加入洗衣粉的量)的两种加酶洗衣粉的去污力(%),结果如下表.下列说法错误的是(  )

洗涤浓度

去污力/%

洗衣粉品种

0.2%

0.4%

0.6%

0.8%

加酶洗衣粉甲

71.5

78.9

80.0

79.9

加酶洗衣粉乙

69.5

80.4

80.6

80.5

A.实验时,需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量

B.若洗涤的是相同污布,则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似

C.实际洗涤时,除考虑适宜的洗涤浓度外,还需考虑衣服质地等

D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%,浓度过大是不必要的

 

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(2014•江苏)下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是(  )

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.在pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

 

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Cx酶能水解(  )

A.纤维素和CMC﹣Na         B.纤维素和果胶

C.纤维二糖和微晶纤维素    D.麦芽糖和蔗糖

 

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