(2015•成都模拟)两个氨基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子的水,这一分子水中的氢来自于( )
A.羧基 B.羧基和氨基
C.氨基 D.连接在碳原子上的氢
(2015•安徽一模)某链状多肽由39个氨基酸脱水综合而成,其中含有3个丙氨酸,现用酶专一性的水解去掉全部丙氨酸,得到游离丙氨酸和几条短肽的混合水解产物.(如图)下列有关该过程的叙述错误的是( )
A.该过程肽键数目减少5个
B.水解产物分子量比原多肽增加90
C.水解产物至少有6个氨基
D.产物中短肽氧原子数目比原多肽增加7个
(2015•湖南二模)肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素.军事上常将这种毒素用于生化武器.人们食入和吸收这种毒素后.神经系统将遭到破坏.该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子.下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是( )
A.由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基
D.高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
(2015•湖南二模)近年来的研究初步表明,β﹣AP(p﹣淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病征.β﹣AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成.APP形成β﹣AP的过程如图所示.根据上述信息所作的推论错误的是( )
A.用双缩脲试剂检测β﹣AP,有紫色反应
B.β﹣AP的效果可能是引起大脑功能异常
C.一个β﹣AP分子中至少含有39个肽键
D.β﹣分泌酶很可能是突变基因表达的产物
(2015•江西一模)现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(Z>12,W>13).已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
下列对以上内容的叙述正确的是( )
A.合成该多肽时,至少需36个密码子
B.控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基
C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z﹣12)个赖氨酸
D.该分子在是在核糖体上合成的,并且一定需要61种tRNA参与
(2015•湖南二模)某50肽中有丙氨酸(R基为﹣CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在.下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( )
A.肽键数目减少4个 B.氨基和羧基分别增加4个
C.氢原子数目增加8个 D.氧原子数目增加2个