（2014•陕西一模）某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2...

（2014•陕西一模）某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是（）

A.9、42 B.2、42 C.2、51 D.9、51

A 【解析】试题分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式﹣NH﹣CO﹣表示．在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数﹣肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．【解析】 1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽共1×2+2×5+3×6+3×7=51，每条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，最少含有的氨基数目是1+2+3+3=9，肽键数目为1×1+2×4+3×5+3×6=42，所以这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是9、42．故选：A．

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考点分析：

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（2014•普陀区一模）某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（）

满分5 manfen5.com

A.该20肽含有肽键至少有22个

B.该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个

C.肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个

D.肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个

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（2014•长宁区一模）一条由12个氨基酸组成的多肽，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13）．这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）．则水解产物中天冬氨酸数目（）