Question

某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎叶中，让取食它的害虫的消化酶受到抑制，使其因无法消化食物而死亡。下列就该玉米对人类安全性的评论中，不符合生物学原理的是(  )

A．不安全。这种玉米的果实(种子)中也可能含有蛋白酶抑制剂，使人食用后因无法消化食物而患病

B．不安全。该玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人体无法消化食物而患病

C．安全。因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对人体很可能无影响

D．安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影响人的消化功能

Answer

B

【解析】本题是一道开放性的选择题，探讨转基因技术应用的是与非问题，侧重于安全性问题，即用转基因技术方法生产的产品，特别是农产品，对人体有无不良影响。该转基因玉米能合成蛋白酶抑制剂，有可能使人的消化酶受到抑制，使人患病，但蛋白酶抑制剂基因不可能整合到人体细胞基因组中去，不可能在人体细胞内表达。C、D两项从蛋白酶抑制剂作用的专一性和结构被破坏方面，说明该转基因玉米是安全的。