Question

由20个氨基酸分子脱水缩合形成一个20肽分子，至少脱去的水分子数为

A．18    B．19     C．20     D．21

Answer

B

【解析】

试题分析：肽键数=脱去的水分子数=氨基酸分子数－肽链数=20－1=19，B项正确，A、C、D三项均错误。

考点：本题考查氨基酸分子结构的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点、把握知识间的内在联系以及能用文字、数学方式等准确地描述生物学方面内容的能力。