Question

下列有关实验的描述，不正确的是

A．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

B．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡

C．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料

D．将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到较低浓度的蔗糖溶液中，则可发生质壁分离的复原

Answer

BC

【解析】

试题分析：蛋清稀释液的主要成分是蛋白质，蛋白质可以与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，故A项正确；将肝脏研磨液煮沸冷却后，其中的过氧化氢酶失活，加入到过氧化氢溶液中不再起催化作用，故B项错误；甘蔗不是还原糖， 不可作为可溶性还原糖鉴定的实验材料，C项错误；成熟的植物细胞吸水和失水主要取决于细胞内外溶液的浓度差，当细胞液浓度小于外界溶液的浓度时，细胞通过渗透作用失水而表现出质壁分离现象，当细胞液浓度大于外界溶液的浓度时，细胞吸水而发生质壁分离复原，D项正确。

考点：本题考查高中课本中的一些实验的相关知识，意在考查考生独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。