(8分)国家饮用水标准规定,每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量,已知大肠杆菌在伊红—美蓝培养基培养,大肠杆菌菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题。
(1) 配制培养基:配制伊红—美蓝培养基时,除蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等原料外,还需要水、无机盐和________。在这些成分中,能为大肠杆菌提供氮源的是________。搅拌加热至完全溶解后调节________,分装到锥形瓶。
(2) 倒平板:配制好的培养基用____________法灭菌后,待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板______ __放置,以防止皿盖上的水珠落入培养基。
(3) 接种:在右图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数),依次将1 mL液体移入下一个盛有________mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为 。
(4) 观察与计数:通过一段时间的培养,观察统计培养皿表面深紫色菌落的数目,结果如图所示,则自来水样本中大肠杆菌超标 万倍
(8分)山楂酒具有活血、补气、健脾等功效,对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效。以下为山楂酒制作的有关过程。分析回答下列问题:
主要原料 | 山楂 |
设备 | 榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等 |
制作过程 | 山楂经充分水洗,用榨汁机榨汁。将山楂汁倒入发酵桶中,经7~10 d的发酵,即成果酒。将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存在地下室里,进行30 d的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿,陈酿期间,要坚持倒桶(换桶),并保持酒桶常满,即得原汁山楂酒 |
(1)请写出山楂酒制作的原理(用反应式表示):_________________________。
(2)与山楂酒发酵有关的微生物主要是________,在山楂酒制作中菌种的主要来源是______________。
(3)发酵的温度应该在________℃,在发酵过程中要先通气后密封,先通气的原因是______________。
(4)检验是否产生酒精可在________条件下,用________试剂检验。
(5)若要进一步制作果醋,应在发酵液中加入________菌种。
(8分)如图为人体部分特异性免疫过程示意图,请据图回答问题(a、b、c表示细胞,①②③④⑤⑥表示过程)。
(1)该特异性免疫属于________免疫,图中b在人体内由 细胞经分裂、分化而来。
(2)大多数抗原需经吞噬细胞________________,再经T细胞,其分泌的淋巴因子促进_______________。图中a、b、c、d能够识别抗原的是________。
(3) 当抗原经过④⑤过程时,人体内产生d过程的主要特点是____________。
(4)人体免疫器官主要包括________(至少答出两个)。
(5)若图中所示的抗原为酿脓链球菌,则该免疫过程产生的物质d可攻击心脏瓣膜,使人患上风湿性心脏病,这属于免疫失调中的________病。
(7分)下图1表示缩手反射的反射弧,图2、图3分别表示图1虚线框内局部结构放大示意图。请回答相关问题:
(1)图1中表示效应器的是 (填字母),由 组成。图2中组成突触的结构包括 (填字母)。图2中d是指 。
(2)图3中,表示兴奋部位的是 (填字母)。
(3)兴奋在图2所示处只能单向传递的原因是 。
(4)某同学取指血进行化验,当针刺破手指时并未缩手。这说明缩手反射的神经中枢虽在脊髓,但还会受 控制。
下列有关人体内糖代谢及调节的叙述,正确的是
A.胰岛A细胞分泌的激素促进② ③过程
B.胰岛B细胞分泌的激素促进④、⑤、⑥、⑦ 等过程,同时能抑制② ③过程
C.②和⑥一定发生在同一器官
D.在肌肉细胞中,⑤的产物可以是CO2、水或乳酸
在重庆,夏季天气非常炎热,室外气温可高达40℃。关于炎热环境下人体体温调节的叙述,正确的有
A. 毛细血管舒张,汗腺分泌增加
B. 调节过程中存在反馈调节机制
C. 体温调节中枢位于大脑皮层
D. 肌肉和肝脏等产热减少