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【生物——选修1生物技术实践】(15分)下图是以新鲜葡萄为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答:

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(1)过程甲若为自然发酵,起主要作用的是附着在葡萄皮上的__________。在葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约     的空间。经过10~12天后,在酸性条件下用重铬酸钾检测样液,如果颜色变为           色,说明产生了酒精。

(2)过程乙中使用的微生物是__________,可以从食醋中分离纯化获得,步骤如下:

第一步:配制        (固体/液体)培养基。

第二步:对培养基一般使用        (方法)灭菌。

第三步:接种。微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和___________________。

第四步:培养。

第五步:挑选符合要求的         

(3)用上图发酵装置进行甲、乙过程时温度设置和充气口处理有何不同?

 

(1)酵母菌 1/3 灰绿 (2)醋酸(杆)菌 固体 高压蒸汽 平板划线法 菌落 (3)甲:温度18~25℃,充气口关闭;乙:温度30~35℃,充气口适时充气 【解析】 试题分析: (1)葡萄汁在自然条件下经酒精发酵可得到果酒,利用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌;在葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,以免发酵过程中产生的气体膨胀,使发酵瓶炸裂;酒精可以用酸性重铬酸钾溶液检测,若出现灰绿色,则说明有酒精生成。 (2) 过程乙是醋酸发酵,利用的微生物是醋酸杆菌;要从食醋中分离纯化醋酸杆菌,则需要选择培养基,为固体培养基;培养基的灭菌方法是高压蒸汽灭菌;微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法;最后从培养基中挑选出符合要求的菌落; (3) 甲酵母菌的温度适宜生长温度为18~25℃,因为是通过酵母菌的无氧呼吸产生二氧化碳,所以充气口必须关闭;乙醋酸菌的适宜生长温度为30~35℃,因为醋酸杆菌是好氧细菌,所以充气口要适时充气。 考点:本题考查果酒和果醋的制作,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。  
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考点分析:
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(9分)运用所学知识回答下列种群和群落的相关问题:

(1)种群最基本的数量特征是       ,预测某一种群数量的未来发展趋势的主要因素是该种群的       。若往稻田生态系统中同时引入相同数量的两种食草昆虫甲和乙(二者均可适应该地环境)下图中曲线表示甲的种群数量变化情况,试在图中画出乙种群数量随时间变化的曲线。

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(2)下图表示某种群数量变化可能的四种情况(“J”型、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),其中a点表示外界因素的变化。请回答下列问题:

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①若某种群数量变化呈现图中“J”型曲线,其种群增长率      。图中阴影部分表示因环境阻力而减少的个体数,这种变化可引起种群的            发生改变,从而可导致生物进化。

②若某种群为长江流域生态系统中的野生扬子鳄,当种群数量在a点后的变化曲线为Ⅲ、且种群数量为K2时,对野生扬子鳄种群最有效的保护措施是                       

③若某种群为东亚飞蝗,应控制其种群数量为            (K1、K2、0),以有利于维持该地区生态系统的稳定性。干旱能抑制造成蝗虫患病的一种丝状菌的生长,若a点变化为干旱,则a点后东亚飞蝗种群数量变化曲线可能为        

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(3)如图A、B、C代表不同海拔高度内三个不同自然区域植物的分布状况。在A处阔叶林中,乔木的基部和其他被树冠遮住的地方,有较多苔藓植物生存,而在间隙处或其它光照较充足的地方,则有较多的灌木和草丛,这说明群落具有         结构。影响C处植物出现明显分层现象的主要因素是        

 

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(10分)某中学生物兴趣小组用生长素类似物24-D进行了相关的一些实验研究,请分析作答:

(1)甲组同学欲确定最适于柳树枝条生根的24-D溶液浓度,他们用两种不同浓度的24-D溶液及蒸馏水分别处理生理状况相同的柳树枝条,结果发现三组柳树枝条生根状况差异不大,请你给他们提出建议,以使他们达到预期目的。_________________________________________________________________。

(2)乙组同学为探究24—D溶液浓度对月季枝条生根的影响,首先按照图一所示步骤配制了一系列浓度梯度的24—D溶液,然后选择插条,分组、编号,浸泡枝条,适宜条件培养,得到实验结果如图二所示。

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①由图分析可知,对5号烧杯中的24-D溶液的操作还应______,该操作体现了_____原则。

②由图二可确定促进月季枝条生根的最适24—D溶液浓度的范围是              ,实验结果__________(能,不能)体现两重性。

 

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(10分)矮牵牛的花瓣中存在着三种色素:红色、黄色和蓝色,红色与蓝色混合呈现紫色,蓝色与黄色混合呈现绿色,缺乏上述色素的花瓣呈白色,各种色素的合成途径如图,控制相关酶合成的基因均为显性。当B基因存在时,黄色素会全部转化为红色素。当E基因存在时,白色物3只转化为白色物4,但E不存在时,白色物3也会在D基因控制下转化为黄色素。请据图回答下列问题:

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(1)如果只考虑途径一(G、g)和途径二(A、a,B、b),纯种紫色矮牵牛(甲)与另一纯种蓝色矮牵牛(乙)杂交,F1表现为紫色,F2的表现型及比例为9紫色∶3绿色∶4蓝色。亲本基因型分别是________。F2紫色矮牵牛中能稳定遗传的比例占________。

(2)如果只考虑途径一(G、g)和途径三(B、b,D、d,E、e),两株纯合亲本杂交(BBDDeeGG×BBddeegg),F2的表现型及比例为___________。

(3)如果三条途径均考虑,两株纯合亲本杂交,F2的表现型及比例为13紫色∶3蓝色。推知F1的基因型为________(按字母顺序书写),两亲本组合的表现型为_________。

 

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(10分)由细胞膜、细胞器膜、核膜等组成的生物膜系统与细胞的很多生命活动过程都有密切关系,请据图回答有关问题:

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(1)细胞膜的功能与其化学组成密切相关,功能越复杂的细胞膜,_____的种类与数目越多。

(2)若图一示意的相应细胞为吞噬细胞,其吞噬处理病原体的过程体现了生物膜___的特点。

(3)Na+ -K+泵是存在于动物细胞膜上的一种载体,具有ATP酶活性。这种泵每消耗1分子的ATP,就逆浓度梯度将3分子的Na+泵出细胞外,将2分子的K+泵入细胞内。据图二回答问题:

①Na+-K+泵的化学本质为___________,图二体现了细胞膜________________的功能。

②图中X为________,Na+、K+通过Na+ -K+泵的跨膜运输方式是 __________       

③Na+—K+泵的存在对                    起着非常重要的作用。(写出一点即得分)

(4)将形状、大小相同的萝卜条A和萝卜条B各5段,分别放在不同浓度的蔗糖溶液(甲~戊)中,一段时间后,取出萝卜条称重,结果如图三所示,由图可知:

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①萝卜条A与萝卜条B的细胞液浓度大小的关系为 ________________________。

②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水,一段时间后萝卜条A的细胞液浓度的变化为______。

③在萝卜条的重量发生变化的过程中涉及到的物质跨膜运输方式为                

 

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下列有关人类遗传病的说法正确的有几项

单基因遗传病是由单个基因控制的遗传病

21三体综合征患者是由染色体异常引起的三倍体个体

可通过羊水检测、B超检查、DNA测序分析等基因诊断手段来确定胎儿是否患有镰刀型细胞贫血症

禁止近亲结婚可降低隐性遗传病在群体中的发病率

成功改造过造血干细胞,凝血功能全部恢复正常的某女性血友病患者与正常男性结婚后所生子女的表现型为儿子全部患病,女儿全部正常

A.二项         B.三项          C.四项          D.五项

 

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