Question

在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂， 5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是

A.1、3、5号试管内都呈蓝色

B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

Answer

AD

【解析】种子萌发进行呼吸作用，淀粉酶会将淀粉分解为还原糖。据题意，2、4、6号试管中有淀粉和还原糖和淀粉酶。1、3号试管只有蒸馏水，呈斐林试剂的蓝色，2号试管无水浴加热，还原糖不会和斐林试剂反应，呈斐林试剂的蓝色， 4号试管还原糖和斐林试剂反应呈砖红色沉淀，5号试管只有蒸馏水，呈蓝色（氢氧化钠和硫酸铜生成的蓝色氢氧化铜），6号试管淀粉酶是蛋白质，和双缩脲试剂反应产生紫色现象。故AD正确。

考点：本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质，意在考查具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力