Question

在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置,分别用不同的方法处理,如下图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液滴在琼脂块上,可见其上面呈蓝色的斑块个数是

A.1个           B.2个              C.3个             D.4个

Answer

C

【解析】

试题分析：唾液煮沸或与酸混合，唾液淀粉酶均失去活性，淀粉不水解；酶具有专一性，蔗糖酶不催化淀粉水解，所以圆点1、2、3遇碘液均变蓝。圆点4中淀粉会被水解，遇碘液不变蓝。所以只有4处不变蓝，其余3处都有淀粉存在，要变蓝，选C。

考点：本题考查酶活性的影响因素，意在考查学生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。