满分5 > 高中生物试题 >

将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)...

将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是

A.100ml  100ml

B.400ml  400ml

C.100ml  400ml

D.400ml  100ml

 

D 【解析】 试题分析:醋酸菌是需氧型细菌,在有氧气条件下可将葡萄糖分解产生醋酸,瓶内容积越大,含的氧气量越多,越有利于产生醋酸,所以400ml的烧瓶中醋酸的产量最大;酵母菌是兼性厌氧型生物,能通过无氧呼吸产生酒精,氧气含量越高,越不利于酵母菌的无氧呼吸,所以100ml的烧瓶中酒精产量最大,D正确。 考点:本题考查果酒与果醋的制作,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列有关果酒制作过程的叙述,正确的是

A.酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜,后者有核膜

B.酵母菌繁殖能力很强,不需对所用装置消毒或灭菌处理

C.果汁发酵后是否有酒精产生,可用碱性重铬酸钾来检验

D.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

查看答案

制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C.通气,防止发酵液霉变

D.防止发酵时产生的二氧化碳过多而引起发酵瓶的爆裂

 

查看答案

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是

A.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

B.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

C.待平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置

D.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

 

查看答案

变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的

A.酵母菌     B.醋酸菌     C.毛霉菌     D.乳酸菌

 

查看答案

如图为豌豆的一对相对性状遗传实验过程图解,请仔细阅读后回答下列问题:

满分5 manfen5.com

(1)该实验的亲本中,父本是______,母本是______.

(2)操作①______,操作②______;为了确保杂交实验成功,的操作过程中应注意,时间上要在______进行,操作过程中要______,操作后要______.

(3)红花(A)对白花(a)为显性,则杂种种子播下去后,长出的豌豆植株开的花为______色.

(4)若P皆为相对性状的纯合子,让F1进行自交,F2的性状中,红花与白花之比为______,F2的遗传因子类型有______,且比值为______F2红花个体中,杂合子所占比例为             ,让F2红花个体随机自由交配,F3中,花个体所占的比例         

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.