下列关于加酶洗衣粉的说法,不正确的是
A.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说,有利于环境保护
B.加酶洗衣粉的效果好坏受很多因素影响
C.加酶洗衣粉中的酶制剂不能反复使用
D.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂主要是淀粉酶和纤维素酶
下列不属于菌落特征的是
A.菌落的形状
B.有无荚膜
C.菌落的大小
D.隆起程度
将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是
A.100ml 100ml
B.400ml 400ml
C.100ml 400ml
D.400ml 100ml
下列有关果酒制作过程的叙述,正确的是
A.酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜,后者有核膜
B.酵母菌繁殖能力很强,不需对所用装置消毒或灭菌处理
C.果汁发酵后是否有酒精产生,可用碱性重铬酸钾来检验
D.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为
A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与
B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气
C.通气,防止发酵液霉变
D.防止发酵时产生的二氧化碳过多而引起发酵瓶的爆裂
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是
A.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
B.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
C.待平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置
D.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌