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试分析下图中,哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似

试分析下图中,哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似

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D 【解析】 试题分析:分析图形可知,A是将酶吸附在载体表面上,B是将酶相互连接起来,C是将酶包埋在细微网格里,D是是将酶固定在凝胶颗粒内;用海藻酸钠作载体制备固定化酵母细胞是需将活的酵母细胞固定在凝胶颗粒内,所以选D。 考点:本题考查固定化酶与固定化细胞的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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下列关于加酶洗衣粉的说法,不正确的是

A.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说,有利于环境保护

B.加酶洗衣粉的效果好坏受很多因素影响

C.加酶洗衣粉中的酶制剂不能反复使用

D.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂主要是淀粉酶和纤维素酶

 

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下列不属于菌落特征的是

A.菌落的形状

B.有无荚膜

C.菌落的大小

D.隆起程度

 

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将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中,将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是

A.100ml  100ml

B.400ml  400ml

C.100ml  400ml

D.400ml  100ml

 

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下列有关果酒制作过程的叙述,正确的是

A.酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜,后者有核膜

B.酵母菌繁殖能力很强,不需对所用装置消毒或灭菌处理

C.果汁发酵后是否有酒精产生,可用碱性重铬酸钾来检验

D.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

 

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制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C.通气,防止发酵液霉变

D.防止发酵时产生的二氧化碳过多而引起发酵瓶的爆裂

 

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