原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源,在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污,某小组同学设计了相关实验。下列有关实验的叙述,不正确的是( )
A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用
B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基
C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上
D.在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种
如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列相关叙述正确的是( )
A.步骤①倒平板操作时,倒好后应立即将其倒过来放置
B.步骤②将接种环在火焰上灼烧后迅速沾取菌液后进行平板划线
C.步骤③应多个方向划线,使接种物逐渐稀释,培养后出现单个菌落
D.步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数
关于微生物的实验室培养,错误的是( )
A.培养基和需要保持干燥的培养皿都用高压蒸汽灭菌法进行灭菌
B.灭菌是杀死物体内外所有微生物包括芽孢和孢子
C.培养霉菌时需将pH调至酸性,培养细菌时需将pH调至中性或是微碱性
D.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
下列有关于发酵技术叙述不正确的是( )
A.在氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸
B.长期放置的酒表面会出现一层膜,这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的
C.泡菜腌制过程中,泡菜坛表面会长出一层白膜,这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的
D.腐乳最外部有一层致密的皮,这层皮就是由毛霉的直立菌丝构成的
关于泡菜发酵的叙述,不正确的是( )
A.泡菜发酵过程中所产生的亚硝酸盐有致癌性,摄入过多对身体会造成伤害
B.煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌
C.制作泡菜利用的菌种是乳酸菌,其代谢类型为异养厌氧型
D.泡菜腌制时间过长,食盐用量过低,温度过高,都容易造成细菌大量滋生,亚硝酸盐含量增加
图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是( )
A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长
C.腐乳的发酵由多种微生物参与,其中毛霉和根霉为互利共生关系
D.用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染