某多肽被水解成1个4肽，1个3肽，1个6肽，则这些短肽含有的肽键总数是
A．13 B．12 C．11 D．10
在青蛙的细胞中
，具有双层膜结构的是 ( )
A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和高尔基体
C．高尔基体和叶绿体 D．线粒体和细胞核
下列关于细胞的叙述，错误的是 ( )
A．细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类
B．细胞体积越大，外界进行物质交换的相对强度越弱
C．多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成正比
D．胡克观察软木塞薄片时首次看到了活的细胞，并给细胞命名
糖类和蛋白质共有的组成元素是 ( )
A．C、H、O B．C、N、O C．C、H、S D．C、O、S
（18分）辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图，请回答下列问题：
（1）该图所示植物组织培养的原理是________________________________，图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_______和________过程。
（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是______。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_____（填“高”或“低”）时，有利于根的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是_________。
（3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_________和纤维素酶。
（4）如果进行的是花药离体培养，为确定花粉的发育时期通常用醋酸洋红法，若花粉细胞核不易着色，则可采用______________________法。
（16分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下，请回答下列问题：
（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用_____________或平板划线法接种。
（2）培养酵母菌R时，要测定培养液中微生物数量，可选用 ________法直接计数。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好_________和__________，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是________；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是________。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为________________。
