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【生物——选修模块1:生物技术实践】(15分) (1)传统发酵技术应用十分广泛,...

【生物——选修模块1:生物技术实践】(15分)  

(1)传统发酵技术应用十分广泛,果酒和果醋就是常见例子。当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要提高__________,并注意适时通过充气口__________。  

(2)菊花的组织培养,一般选择__________(开花/未开花)植株的茎上部新萌生的侧枝;一般将pH控制在__________左右,温度控制在18至22℃,并每天光照12h。植物激素中,生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、__________和__________的关键性激素。  

(3)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,柑橘芳香油的制备通常使用__________法。为提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用__________浸泡。

 

(除标注外,每空2分,共15分) (1)发酵温度 充气(1分) (2)未开花 5.8 脱分化 再分化 (3)压榨 石灰水 【解析】 试题分析:(1)果酒的制作离不开酵母菌,20℃左右最适合酵母菌繁殖,所以果酒发酵时一般将温度控制在18~25℃;醋酸菌是一种好氧细菌,最适生长温度为30~35℃。所以,当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要提高发酵温度,并注意适时通过充气口充气。 (2)菊花的组织培养条件是:一般选择未开花植株的茎上部新生的侧枝;一般将PH控制在5.8左右;温度控制在18~22℃,每天光照12h。生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。 (3)柑橘芳香油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题所以柑橘芳香油的制备通常使用压榨法;采用直接压榨法会因柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水而导致出油率降低,因此在压榨前,需对柑橘皮进行干燥去水,并用石灰水浸泡。 考点:本题考查果酒和果醋的制作原理、植物组织培养技术、植物有效成份的提取的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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(10分)Odum于1959年把生态系统的能量流动概括为一个普适模型(如图)。普适模型是以一个个隔室(图中的方框)表示各个营养级和储存库,并用粗细不等的能流通道把这些隔室按能量流动的路线连接起来,能流通道的粗细代表能量的多少,箭头表示能量流动的方向。最外面的大方框表示生态系统的边界。请回答下列问题:

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(1)该模型中代表生产者未固定的能量是           ;代表生产者通过呼吸释放的热能是        ;可代表人工输入到该系统的能量是           。流经该系统的总能量应表示为                  。(上述问题均用图中字母回答)                    

(2)若这是一个玉米田的能量流动图解,在整个生长季节入射到这块玉米田的太阳能总量为8.5×生态系统能量流动的普适模型109KJ,这块田共收割玉米约10000株,经分析有机物中含碳2400Kg(假设玉米光合作用合成的有机物都为葡萄糖),据估算整个生长过程中通过呼吸消耗的葡萄糖共2000Kg,1Kg葡萄糖储存1.6×104KJ能量。若此农田产出的玉米种子作为粮食食用,秸秆做成饲料喂牛。请回答:

C的数值约为             KJ; A的数值约为                 KJ。秸秆做成饲料养牛,从生态系统的能量流动角度分析,其意义是                            

(3)小地老虎是一种严重的害虫,专门啃食玉米幼苗的心叶。农民通常采用堆草诱杀法来消灭害虫:用米糠+花生麸或豆饼粉碎炒香拌5%敌百虫,于傍晚每亩地分散放10堆,每堆半斤,上面盖新鲜嫩草,引诱小地老虎幼虫来取食。这种杀虫法是根据生态系统的                功能而设计的。农田生态系统之所以需要人为的大量干预才能维持稳定,其原因是                

 

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(9分)艾滋病是一种危害性极大的传染病,病因是由于患者感染艾滋病病毒(HIV病毒)引起。如图为艾滋病感染者体内HIV浓度和T细胞数量随时间的变化规律。请据图回答下列问题:

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(1)从免疫学角度分析,艾滋病是一种               病。被HIV病毒侵染的T淋巴细胞产生于骨髓这一免疫器官,并在          部位成熟。除上述免疫器官外人体的免疫器官还包括                  (至少答2个)等。

(2)人体感染HIV病毒后,HIV的浓度先升高后下降,原因是人体的免疫系统产生了囊膜蛋白(Gp120,Gp41)抗体等多种抗体,大部分HIV被抗体消灭。下图是抗体形成的一般过程,写出以下字母代表的名称:e          ;g       

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(3)艾滋病感染急性期会出现持续多日的发烧症状,此时患者的体内产热量         (填>、=、<)散热量,此过程中参与体温调节的激素主要有             

(4)从图1可知,HIV浓度在第9年达到了峰值,患者此时通常会罹患多器官的恶性肿瘤,最终导致死亡。这一结果体现了免疫系统的功能之一是                

 

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(10分)下图为某种XY型性别决定的动物的杂交实验结果,据图回答下列问题:

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(1)若I1与I2的后代中,只有雄性个体才能患有乙病。则乙病的遗传方式一定不能是           (不定项选择)

A.常染色体隐性

B.伴X隐性

C.伴Y遗传

D.伴XY同源区段隐性遗传

若按上述假设, 23杂交的后代的患病概率为                    

(2)根据系谱图的信息无法判断乙病的遗传方式,请设计一个杂交实验,来探究乙病的遗传方式。(注:现有此动物的纯合患病个体和纯合正常个体若干只,且雌雄个体数量均等,雌性个体每胎产子数量较多,且均能成活)

第一步:选择正常的雄性个体与患病的雌性个体为亲本进行杂交。

第二步:将F1代中的雌雄个体杂交,统计F2代中个体的表现型及比例。

结论:(用图中的罗马数字作答)

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若F2代雌性与雄性中,正常:患病均为3:1,则乙病基因位于                

若F2代雌性与雄性中,正常:患病均为1:1,则乙病基因位于                

若F2代中,正常:患病=3:1,且患病个体都为雌性,则乙病基因位于          

 

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(10分)花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,属豆科一年生草本植物,可用于制皂和生发油等化妆品的原料。图1所示为花生种子萌发过程中相应物质的变化规律。据图回答问题:

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(1)请从下列选项中选出图1中所示字母最可能对应的物质,A为      ,B为       ,C为       

a.CO2释放速率  b. 有机物含量    c. O2的产生速率    d. 种子的鲜重

(2)某研究性学习小组,通过实验探究花生种子萌发初期的呼吸方式并测定呼吸速率。具体的实验方案如下:

①取萌发天数相同的花生种子若干,分别置于如图2所示的测定装置中,并编号甲、乙。

②在相同且适宜温度下保存一段时间,测定甲装置中红色液滴左移的速率为m(m>0),测定乙装置中右移的速率为n(n﹥0)。

请根据该小组的实验现象判断,这批萌发种子进行的呼吸方式为                      ,总呼吸速率可以表示为(以CO2释放速率表示)                

学科网 版权所有(3)将生长状况相同的等量花生叶片分成4等份,在不同温度下分别暗处理1 h,再光照1 h(光照强度相同),测其有机物变化,得到如下数据。

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据图3分析,当花生叶片所处温度为     0C时,CO2固定速率最大,数值为        mg/h。

如果昼夜恒温,白天光照10小时,图3所示温度中,从积累有机物角度分析,最适合花生生长的温度是          

 

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下列相关叙述中,正确的是

A. 基因重组、基因突变、染色体变异都必然导致生物性状的改变

B.高等动物体内的非等位基因都遵循基因的自由组合定律

C.基因突变都可通过有性生殖过程遗传给后代

D. 多倍体植物的特点是种子和果实大,结实率低

 

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