在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是( )
A．让发酵装置接受光照 B．给发酵装置适时排气
C．向发酵装置通入空气 D．将发酵装置放在45℃处
在植物组织培养过程中，植物激素的作用非常重要，下列说法正确的是（ ）
A．先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分裂、不利于细胞分化
B．同时使用生长素和细胞分裂素，有利于愈伤组织的形成
C．生长素和细胞分裂素的用量相等，有利于根的分化
D．生长素的用量大于细胞分裂素的用量，有利于芽的分化、抑制根的分化
产生标准菌落的最初细菌数目和培养基分别是( )
A．同种少数细菌，液体培养基 B．许多细菌，液体培养基
C．同种少数细菌，固体培养基 D．许多细菌，固体培养基
橘皮精油提取时一般采用压榨法的主要原因是( )
A．水中蒸馏会产生原料焦糊的问题 B．有效成分在蒸馏时会发生部分水解
C．柠檬烯化学性质稳定 D．压榨法的出油率更高
培养基下列成分中属于供微生物生长繁殖的营养物质是（ ）
①水 ②无机盐 ③碳源 ④氮源 ⑤琼脂
A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①②④⑤ D．①②③
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )
A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
