下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述中,正确的是( )
A.用鸡血作为材料,原因是鸡血红细胞有细胞核,其他动物红细胞没有细胞核
B.用不同浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取,原因是DNA在其中溶解度不同
C.用酒精进行提纯,原因是DNA溶于酒精,蛋白质不溶于酒精
D.用二苯胺试剂进行鉴定,原因是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色
下列关于PCR的描述中,正确的是( )
①PCR是一种酶促反应
②引物决定了扩增的特异性
③扩增DNA利用了热变性的原理
④扩增的对象是氨基酸序列
A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③
下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是( )
A.制作果酒时瓶口密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )
A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与
B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2
C.通气,防止发酵液霉变
D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
以鸡血细胞为材料对DNA的粗提取和鉴定中有三次过滤,下列说法中正确的是( )
A.第一次过滤取的是滤布上的残留物(滤渣)
B.第二次过滤取的是滤布上的残留物(滤渣)
C.第三次过滤取的是滤液
D.A、B、C均不正确
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是( )
A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气
C.向发酵装置通入空气 D.将发酵装置放在45℃处