Question

(选修1——生物技术实践)（共15分）生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。

(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、_______         _、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______  。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______                   。

(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为________               ，其作用是_______________           。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止_________          。

(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%，本实验的自变量是   _______________  。

Answer

(1)外植体消毒 醋酸洋红法 激素的种类及其浓度配比

(2)CaCl2溶液 使海藻酸钠形成凝胶珠 高温杀死酵母菌 (3)0．6 碱性蛋白酶的含量

【解析】

试题分析：(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培。确定花粉发育时期最常用的染色方法是醋酸洋红法。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比。

(2) 制备固定化酵母细胞时，将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温后再加入已活化的酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌。用注射器将海藻酸钠与酵母菌混合液滴加入CaCl2溶液中，可使海藻酸钠形成凝胶珠，固定酵母菌。

(3)分析图二曲线可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量0．6%，本实验自变量是碱性蛋白酶的含量。

考点：本题考查植物组织培养、酵母细胞固定化及加酶洗衣粉的相关实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。